Gâteau de courgettes au fromage blanc
Je profite à fond des courgettes tant qu’elles sont encore là car ça ne va pas durer… Il y a déjà plus de 30 recettes à base de courgettes sur le blog, mais que voulez-vous quand on aime on ne … Lire la suite
Cannelloni aux poivrons et à la bricotta
Ces cannelloni aux poivrons à la bricotta sont clairement notre coup de coeur de ce mois ! Un pur délice… Je n’utilise plus que de la bricotta (ricotta à base de lait de chèvre), que je trouve auprès d’un de … Lire la suite
Tarte aux courgettes jaunes, feta et menthe
Comme vous le savez j’adore les courgettes mais jusqu’à cette année, je n’avais jamais goûté à la courgette jaune. Elle a une saveur plus douce et je la trouve beaucoup plus parfumée que sa cousine verte. Il s’agit en fait … Lire la suite
Boulettes de porc aux tiges et fanes de betterave
Plus le temps passe plus je suis sensible au gaspillage. J’ai été sensibilisée très jeune à finir mon assiette et à finir les restes ou à les accommoder différemment pour ne pas jeter de nourriture. Mais depuis quelques années j’ai … Lire la suite
Salade de tomates, oignons rouges, basilic et parmesan
J’hésite toujours à vous faire partager mes recettes toutes simples parce que je me dis qu’elles n’ont pas toujours grand d’intérêt ! Mais en même temps, c’est souvent les recettes les plus simples qui sont les meilleures. Cette salade de … Lire la suite
Courgettes crues au pesto d’amande
Les courgettes foisonnent au jardin alors que j’avais peur de n’en voir aucune… Mes pieds ont eu un peu de mal à prendre mais finalement leurs rendements à dépasser mes espérances. Comme quoi, la patience est la première des vertus … Lire la suite
Quiche à la courgette et au boursin
La courgette est ma star de l’été… J’en mangerai tout le temps mais pour que j’ai une chance que mes gourmands en mangent eux aussi, j’ai intérêt à user de quelques stratagèmes et la quiche est un bon moyen d’arriver … Lire la suite
Riz aux aubergines
Vous savez que l’aubergine est un légume que je n’affectionne pas particulièrement mais comme mes copines blogueuses n’arrêtent pas de publier des recettes à base d’aubergines et de dire ô combien ce légume est délicieux, je me dis que je … Lire la suite
Tartare melon, concombre, feta et menthe
Melon, concombre, feta et menthe une association que j’adore ! Du croquant, du moelleux et un peu de pep’s, ce tartare melon, concombre, feta et menthe a tout pour émoustiller vos papilles. Une recette simple et rapide qui fera son … Lire la suite
Salade de haricots verts, feta et graines
Cette salade de haricots verts, feta et graines est né parce que j’avais de bons haricots verts frais qui ne demandaient juste qu’à être être sublimés ! Je voulais une salade assez simple en saveurs pour que les haricots puissent … Lire la suite