Irish Bannock

Classé dans : Boulange | 5

Vous connaissez mon attachement pour l’Irlande. Aujourd’hui c’est la Saint Patrick, alors on cuisine irlandais. Cette année, je vous propose la recette de l’Irish Bannock. Il s’agit d’un pain traditionnel irlandais garni de raisins secs souvent servi avec le thé. … Lire la suite­­

Gaufre brownie

Aujourd’hui, c’est Mardi-gras !!! Déguisements, cotillons, beignets, gaufres et confiseries sont de sortie… Comme d’année en année, je dois rivaliser d’originalité pour ce jour festif attendu par mes enfants, j’ai décidé que cette année, j’allais détourner l’utilisation du gaufrier en … Lire la suite­­

Pandoro – Italie

Classé dans : Boulange, Douceurs sucrées, Noël | 0

J’ai longtemps repoussé la réalisation du Pandoro. Tout simplement parce que pour obtenir un pandoro digne de ce nom, il vous faudra compter minimum 2 jours. En effet, la réalisation de la pâte demande pas moins de 4 étapes comprenant … Lire la suite­­

Le SaPain – Pain en forme de sapin

Classé dans : Boulange, Noël | 20

Comme je vous l’avais annoncé, je vous propose dès aujourd’hui mes recettes inédites pour Noël 2018. Je commence avec le SaPain…Plus qu’une recette, il s’agit d’une idée pour présenter votre pain lors de votre repas. Ainsi votre SaPain pourra également … Lire la suite­­

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