Couronne briochée des rois

Classé dans : Boulange | 4

Aujourd’hui, nous sommes le 6 janvier jour de l’Epiphanie. Ma petite dernière n’aimant pas trop la galette traditionnelle, je me devais de lui faire une variante pour qu’elle aussi profite de cette fête. Comme elle adore la brioche, j’ai réalisé … Lire la suite­­

Galette franc comtoise

Classé dans : Gâteaux à partager | 9

Comme j’ai déjà réalisé un certain nombre de galettes des rois, je cherchais une nouvelle idée pour cette année et je me suis rappelée avoir vu l’année passée une galette franc comtoise. La galette franc comtoise, également appelée galette bisontine, … Lire la suite­­

Gâteau au chocolat sans sucre ni beurre

Il faut bien avouer qu’en ce moment, j’ai bien du mal à ne pas revenir à mes veilles habitudes et notamment à résister au sucre en tout genre. Sauf qu’aujourd’hui, je le sais le sucre appelle le sucre ! Il … Lire la suite­­

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