Tartare de fraises aux pistaches

Classé dans : Fruits | 38

Comme les fraises ont envahi mon jardin cette année, j’en ai largement profité pour les manger juste comme ça ! Mais je me suis rappelée de ce terrible tartare de fraises aux pistaches que j’avais réalisé en mai 2016 et … Lire la suite­­

Gâteau pomme et ricotta

Classé dans : Fruits, Gâteaux à partager | 13

En cette fin mars, toujours peu de fruits à l’horizon…pffff…j’en ai marre ! Vivement l’été et les fruits rouges. Du coup, mon dévolu s’est porté sur la pomme, une valeur sûre car elle s’accommode avec presque tout. Pour mes en-cas, … Lire la suite­­

Irish Bannock

Classé dans : Boulange | 5

Vous connaissez mon attachement pour l’Irlande. Aujourd’hui c’est la Saint Patrick, alors on cuisine irlandais. Cette année, je vous propose la recette de l’Irish Bannock. Il s’agit d’un pain traditionnel irlandais garni de raisins secs souvent servi avec le thé. … Lire la suite­­

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