Bûche fraise et vanille

Il y a quelques jours, je vous ai fait un récapitulatif des bûches déjà publiées sur le blog. Aujourd’hui, je vous présente mon premier essai 2018. Cette fois, je voulais une bûche aux fruits et tant qu’à faire aux fruits … Lire la suite­­

Cheesecake au fromage blanc

Le cheesecake est un de mes desserts préférés. Je pourrais en manger jusqu’à l’écœurement. Comme il me restait un pot de fromage blanc dans le fond du frigo que personne ne voulait, j’ai décidé de le recycler en cheesecake. Et … Lire la suite­­

Tiramisu aux fraises

Je n’ai plus de fraise au jardin. En revanche, j’ai la chance d’avoir de petits producteurs qui en ont encore alors j’en ai profité pour réaliser de merveilleux tiramisu aux fraises. Nous avons tellement aimé ce tiramisu aux fraises que … Lire la suite­­

Crème choco-coco

Classé dans : Chocolat, Crèmes et mousses | 18

Je réalise quasiment l’ensemble de mes laitages. Ici, riz au lait et yaourt à la vanille ont une place toute particulière, mais vous nous connaissez bien maintenant et vous savez que le chocolat occupe également une place de choix. Je … Lire la suite­­

Pâte à tartiner miel et noisette

Une pâte à tartiner délicieuse avec seulement deux ingrédients, ça vous tente ? Et bien moi lorsque je l’ai vu chez Céline du blog Une abeille en cuisine, j’ai tout de suite eu envie de la tester puis je l’ai … Lire la suite­­

10 desserts pour la fête des mères

Dimanche, c’est la fête des mères. Vous avez peut être prévu de préparer un repas pour l’occasion. Alors j’ai sélectionné pour vous 10 recettes de dessert qui clôtureront à merveille votre repas.

Crème aux oeufs au sucre muscovado

Classé dans : Crèmes et mousses | 14

J’achète depuis un moment déjà du sucre muscovado que j’utilise ici ou là. Ce sucre complet de canne non raffiné a une couleur brun foncé, une texture humide et une forte teneur en mélasse qui lui procure un goût très prononcé. Du … Lire la suite­­