Spécial barbecue

Classé dans : Accompagnement, Plat, Poisson, Salade, Viande | 10

Il fait beau, il fait chaud et nous sommes obligés de rester chez nous ! Alors autant joindre l’utile à l’agréable ! J’ai donc décidé de vous faire une petite sélection des recettes disponibles sur le blog pour agrémenter vos … Lire la suite­­

Filet mignon au paprika

Classé dans : Porc, Viande | 12

J’adore le paprika. J’en mettrais partout avec la ciboulette d’ailleurs… Le paprika est originaire d’Amérique du Sud. Il a été ramené en Europe par les colons espagnols, et plus particulièrement en Hongrie, dont il est l’ingrédient incontournable du goulash. Le … Lire la suite­­

Poulet cacciatore

Classé dans : Volaille | 8

Voilà encore une recette de poulet que toute ma tribu a apprécié ! Le poulet cacciatore ou poulet chasseur en français est une spécialité italienne qui nécessite champignons, légumes et vin. Il existe de nombreuses variantes. Le sud de l’Italie utilise plus le vin rouge tandis que … Lire la suite­­

Filet mignon à la sichuanaise

Classé dans : Légumes, Plat, Porc | 8

Aujourd’hui, c’est le Nouvel an chinois. Ce 5 février débute l’année du Cochon de terre. Pour m’associer à cette fête, j’ai choisi de vous préparer un filet mignon à la sichuanaise Le Sichuan est une province du centre-ouest de la … Lire la suite­­

Lasagne à la dinde et aux petits légumes

Classé dans : Pâte, Plat, Volaille | 9

Ici, on adore les pâtes à toutes les sauces et sous toutes leurs formes. Les lasagnes font clairement partie de nos plats de pâtes favoris. Pour mes enfants, les lasagnes à la bolognaise restent indétrônables alors j’en prépare régulièrement. Toutefois, … Lire la suite­­

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