Pandoro – Italie

Classé dans : Boulange, Douceurs sucrées, Noël | 0

J’ai longtemps repoussé la réalisation du Pandoro. Tout simplement parce que pour obtenir un pandoro digne de ce nom, il vous faudra compter minimum 2 jours. En effet, la réalisation de la pâte demande pas moins de 4 étapes comprenant … Lire la suite­­

Biscotti aux amandes

Classé dans : Douceurs sucrées, Mignardises, Noël | 20

Les biscotti aux amandes ou croquants sont des biscuits que nous affectionnons tout particulièrement dans ma famille. Ce sont de petits biscuits de forme allongée originaires d’Italie. Ils contiennent de gros morceaux d’amandes, de noisettes et sont le plus souvent … Lire la suite­­

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