Financier fève tonka et chocolat au lait

Classé dans : Chocolat, Individuels | 22

Après avoir réalisé une crème anglaise pour accompagner mon moelleux au chocolat, je me suis retrouvée avec des blancs d’oeufs orphelins. Comme cela faisait un moment que je n’avais pas fait de financier, je me suis lancée dans une nouvelle … Lire la suite­­

Petits marbrés cuits à la vapeur

Classé dans : Chocolat, Individuels | 16

Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes de marbré mais depuis que j’ai acquis la multidélice, je teste la cuisson vapeur des gâteaux. J’aime beaucoup le moelleux apporté par ce mode de cuisson. Bien sûr, si vous ne possédez pas de … Lire la suite­­

Muffins à la vanille de Christophe Michalak

Classé dans : Individuels | 12

Il y a quelques semaines, ma petite dernière a invité ses copines alors je leur ai préparé un goûter au ton girly. Elles ont beaucoup aimé ces muffins à la vanille de Christophe Michalak bien moelleux et terriblement gourmand ! … Lire la suite­­

Financiers noisette et fruits rouges

Classé dans : Fruits, Individuels, Mignardises | 19

Des blancs d’oeufs orphelins à passer et une grosse envie de fruits rouges, il n’en fallait pas plus pour que je passe en cuisine. Je me suis inspirée d’une recette que je venais de trouver sur le blog de Novice … Lire la suite­­

Biscuits moelleux à la noisette

Classé dans : Individuels | 44

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette pour écouler vos jaunes d’oeufs car si comme moi vous réalisez régulièrement des macarons, vous aurez bien besoin de nouvelles idées pour passer vos jaunes. Ils sont très simples à réaliser et tellement … Lire la suite­­

Cookies aux flocons d’avoine et pépites de chocolat

Classé dans : Gâteaux à partager, Individuels | 60

  J’aime beaucoup les flocons d’avoine mélangé au fromage blanc mais depuis quelque temps je les utilise en cuisine. Au départ, dans les pains, puis dans des gâteaux et cette fois j’ai eu envie de tester les cookies aux flocons … Lire la suite­­

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