Petit moelleux aux pommes

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Petit moelleux aux pommes
Petit moelleux aux pommes

J’adore les gâteaux aux pommes.

En cherchant une nouvelle recette à tester, je suis tombée sur ces petits moelleux aux pommes chez Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise que j’ai eu immédiatement envie d’essayer.

Ils portent bien leur nom car ils sont bien riches en fruits et moelleux à souhait. Tout ce que j’aime !!!

Ils accompagneront à merveille votre café ou votre thé.

La base de ces petits moelleux pourra vous servir avec n’importe quel autre fruit alors à vous d’inventer le vôtre !

Petit moelleux aux pommesIngrédients :

  • 100 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 50 g de beurre
  • 2 œufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 3 grosses pommes

Petit moelleux aux pommesPréparation :

Pensez à sortir le beurre de votre réfrigérateur plusieurs heures avant de réaliser la recette afin qu’il soit bien mou.
Préchauffez ensuite votre four à 180°C (chaleur tournante).
Dans un saladier, mélangez le sucre avec les œufs.

Ajoutez le beurre mou coupé préalablement en petits dés. Ne travaillez pas trop la pâte, ce n’est pas grave s’il reste quelques petits morceaux.

Incorporez la farine et la levure chimique et mélangez.
Pelez, évidez et coupez les pommes en petits cubes.
Ajoutez-les à la préparation, puis mélangez délicatement.
Versez la pâte dans des moules en silicone ou dans des caissettes en papier.
Enfournez pour 20 minutes.
Laissez refroidir.
Régalez-vous !Petit moelleux aux pommes

 

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17 Responses

  1. Isabelle

    Merci de ton clin d’œil. Je passe un peu tardivement, mais je suis en mode vacances avec mes loulous, même si on ne bouge pas de la maison. Je te mettrai avec plaisir à l’honneur très bientôt. Bisous

  2. Béatrice

    Oh la la ! Que ça a l’air bon! Moi qui essaie de ne pas manger de sucre je suis en train de baver devant mon ordi!!! Mince! Je vais trouver le moyen de les faire sans sucre, grâce aux pommes!!!! Bisous

  3. Scro

    Si tu aimes les gâteaux aux pommes je te conseille le mascarpomme : le beurre est remplacé par le mascarpone c’est delicieux moi je viens d’en faire un il est tout chaud il sort du four

  4. Chrystel

    En grande grande fan de pommes, je ne peux que saliver devant tes moelleux. Il va me falloir tester ça. Merci Séverine. Bisesss 😉

  5. Cécile CC

    Ils sont très gourmands ces petits moelleux, ils me plaisent bien, bonne journée. PS: j’ai préparé mes noix et elles sont passées au four pour être séchée car ramassées depuis peu et je fais le gâteau aux noix vendredi, je te tiens au courant, je me régale d’avance.

  6. Maud Salvetti

    Super ils ont l’air gourmands je vais les tester dès demain

  7. Manu

    Merci beaucoup, je vais la faire cette après-midi.
    Votre site est une mine d’or.

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