Catégorie : Individuels

Cookies aux gavottes, chocolat et noisette

Cookies aux gavottes, chocolat et noisette
Cookies aux gavottes, chocolat et noisette

Les Gavottes en Bretagne font partie de notre patrimoine gastronomique.

Il s’agit d’une crêpe dentelle, c’est-à-dire une crêpe sucrée très fine et très croustillante qui est repliée en petits parallélépipèdes.
Les gavottes seraient une erreur culinaire : un oubli sur une billig (plaque en fonte où l’on fait cuire crêpes et galettes) aurait trop fait cuire une crêpe. La personne décide alors de la plier et voilà la gavotte est née.
J’ai la chance d’avoir une collègue qui va régulièrement au magasin d’usine fabriquant Les Gavottes alors j’en profite pour les introduire un peu partout !

(suite…)

Granola maison

Granola maison
Granola maison

Les granolas sont les biscuits que je préférais lorsque j’étais enfant ! Il m’était impossible d’y résister…

Remarquez je n’y résiste pas plus aujourd’hui…la seule différence je n’en achète plus…comme ça pas de tentation…car si je commence le paquet je ne peux pas m’empêcher de le terminer et aie aie aie les hanches !!! (suite…)

Mug Cake au chocolat

Mug Cake au chocolat
Mug Cake au chocolat

Mon fils aîné s’est mis en tête depuis quelques jours de manger un mug cake au chocolat qu’il aurait réalisé seul…

Soit ! moi ça me va…

Après plusieurs essais pour obtenir les bons dosages, l’ordre pour incorporer les ingrédients, et le temps de cuisson, voici le mug cake au chocolat de mon grand !

Je tiens à préciser que tant la recette que les photos sont de lui…Je précise cela car il lit le blog et je ne veux pas qu’il croit que je m’approprie sa recette après tant d’efforts.

Toutefois, j’aurais pu ne rien vous dire tellement ce mug cake au chocolat est bon et les photos réussies ! (suite…)

Muffins mascarpone et pépites de chocolat

Muffin mascarpone et pépites de chocolat
Muffins mascarpone et pépites de chocolat

Un pot de mascarpone en attente dans le réfrigérateur, quelques pépites de chocolat dans le placard, une envie de faire plaisir à mes collègues et voilà que je me souviens avoir vu il y a quelques mois ces petits muffins au mascarpone et pépites de chocolat sur le blog de A vos assiettes !

Ils sont très rapides à réaliser et ont été très appréciés…

Simplicité, rapidité et gourmandise, voici pour moi le trio gagnant ! (suite…)

Cookies coeur chocolat

Cookies coeur chocolat
Cookies coeur chocolat

Ici, les cookies ont très bonne presse !!!

Et alors ces cookies cœur chocolat ont eu encore plus de succès que les précédents !

En même temps ce n’est pas étonnant car ils sont à tomber ! Heureusement pour notre ligne que je n’en ai réalisé que 15 car après quelques minutes sur la table, il n’y en avais plus une miette…. (suite…)

Cookies banane et beurre de cacahuètes (vegan)

Cookies banane et beurre de cacahuètes (vegan)
Cookies banane et beurre de cacahuètes (vegan)

J’avais quelques bananes en perdition et je cherchais comment les utiliser quand je me suis souvenue que Sophie du blog La tendresse en cuisine avait posté il y a quelques semaines des cookies banane et beurre de cacahuètes (vegan).

Sophie est toujours très inventive et chacune de ses recettes ravit nos papilles !!!

Le beurre de cacahuètes et la banane leur apportent beaucoup de saveurs et donnent à ces cookies un coeur extrêmement moelleux !

Ces cookies vegan ne sont vraiment pas des cookies comme les autres !

Je vous invite vivement à les essayer ! Ils ne vous laisseront pas indifférent…. (suite…)

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