Bâtonnet aux noix

Il me reste beaucoup de noix de cet automne alors de temps en temps je pioche dans ma to list pour en écouler quelques unes. Bon comme toujours, le plus long est de les décortiquer mais le résultat en vaut … Lire la suite­­

Bûche roulée chocolat, noisette et praliné

Classé dans : Douceurs sucrées, Noël | 11

Ici, difficile d’échapper au chocolat. Aussi, lorsque je reçois du monde, je propose souvent un dessert fruité et un autre chocolaté et il en est de même à Noël. C’est la raison pour laquelle, je vous propose deux bûches cette … Lire la suite­­

Gourmandiseries – Variation autour du sablé

Classé dans : Noël | 7

Je continue sur ma lancée des récap de Noël avec ce que j’appelle les gourmandiseries, c’est-à-dire toutes les gourmandises et notamment les biscuits que j’adore confectionner lors de l’Avent et partager avec mes proches et tous ceux qui passent par … Lire la suite­­

Doigts de sorcière

Classé dans : Individuels | 17

Aujourd’hui, c’est Halloween !!! En principe, nous ne fêtons pas cette fête très populaire outre atlantique mais cette année ma petite dernière s’est laissée galvaniser par l’ambiance alors j’ai cédé. Bon…elle n’a pas trop eu à insister car j’aime trop … Lire la suite­­

Kango maison

Classé dans : Chocolat, Individuels | 26

  Le kango est le gâteau préféré de mon mari. J’avoue que moi aussi j’adore ces biscuits. Ils ont bercé toute mon enfance. Cette recette de kango maison est régressive à souhait. Comme souvent pour les recettes « maisons » des biscuits … Lire la suite­­

Cookies de Laura Todd

Classé dans : Individuels | 24

Ici, nous aimons beaucoup les cookies. Cela fait un moment que je voulais tester les cookies de Laura Todd que certains qualifient de meilleurs cookies du monde et bien voilà c’est chose faite. Verdict : ils sont très très bons … Lire la suite­­

Sablés au comté

Classé dans : Apéritif | 30

Je ne peux me résoudre à acheter des gâteaux apéro…et lorsque j’en mange chez mes amis ces biscuits me déçoivent toujours, bien trop salés et/ou trop gras…mais totalement addictifs quand même ! 😉 Les sablés salés sont très faciles à … Lire la suite­­

Biscotti aux amandes

Classé dans : Douceurs sucrées, Mignardises, Noël | 20

Les biscotti aux amandes ou croquants sont des biscuits que nous affectionnons tout particulièrement dans ma famille. Ce sont de petits biscuits de forme allongée originaires d’Italie. Ils contiennent de gros morceaux d’amandes, de noisettes et sont le plus souvent … Lire la suite­­