Tartare de fraises aux pistaches

Classé dans : Fruits | 40

Comme les fraises ont envahi mon jardin cette année, j’en ai largement profité pour les manger juste comme ça ! Mais je me suis rappelée de ce terrible tartare de fraises aux pistaches que j’avais réalisé en mai 2016 et … Lire la suite­­

Quelques gourmandises pour la Saint Valentin

Cette année, pas de nouvelles recettes mais un petit récapitulatif de quelques idées de gourmandises pour faire plaisir à votre Valentin ! En plus de ces petites idées, je vous ai présenté il y a peu le biscuit mi-cuit au … Lire la suite­­

Mon menu de la St Sylvestre

Classé dans : Recettes | 6

Le réveillon approche à grand pas et j’imagine que votre menu de la St Sylvestre est bouclé. Le mien l’est tout juste alors je voulais le partager avec vous. Il permettra peut être aux indécis d’y trouver des idées… Bon … Lire la suite­­

Bûche roulée chocolat, noisette et praliné

Classé dans : Douceurs sucrées, Noël | 11

Ici, difficile d’échapper au chocolat. Aussi, lorsque je reçois du monde, je propose souvent un dessert fruité et un autre chocolaté et il en est de même à Noël. C’est la raison pour laquelle, je vous propose deux bûches cette … Lire la suite­­

Bûche fraise et vanille

Il y a quelques jours, je vous ai fait un récapitulatif des bûches déjà publiées sur le blog. Aujourd’hui, je vous présente mon premier essai 2018. Cette fois, je voulais une bûche aux fruits et tant qu’à faire aux fruits … Lire la suite­­

Gâteau ardennais

Classé dans : Boulange, Gâteaux à partager | 22

Alors ce gâteau ardennais est une très belle découverte que je dois à ma chère amie Claudine. Il s’appelle également gâteau mollet. Il s’agit d’un gâteau à pâte levée qui se caractérise par sa richesse en beurre, sa croûte dorée … Lire la suite­­

Tiramisu aux fraises

Je n’ai plus de fraise au jardin. En revanche, j’ai la chance d’avoir de petits producteurs qui en ont encore alors j’en ai profité pour réaliser de merveilleux tiramisu aux fraises. Nous avons tellement aimé ce tiramisu aux fraises que … Lire la suite­­

Trifle aux myrtilles

Je ne cesse de vous le dire j’adore les myrtilles mais ici je ne suis pas la seule, mon numéro 2 aussi. Il est un peu tôt pour que mes myrtilliers me donnent de jolies baies violettes mais comme il … Lire la suite­­

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