Gâteau ardennais

Classé dans : Boulange, Gâteaux à partager | 19

Alors ce gâteau ardennais est une très belle découverte que je dois à ma chère amie Claudine. Il s’appelle également gâteau mollet. Il s’agit d’un gâteau à pâte levée qui se caractérise par sa richesse en beurre, sa croûte dorée … Lire la suite­­

Tiramisu aux fraises

Je n’ai plus de fraise au jardin. En revanche, j’ai la chance d’avoir de petits producteurs qui en ont encore alors j’en ai profité pour réaliser de merveilleux tiramisu aux fraises. Nous avons tellement aimé ce tiramisu aux fraises que … Lire la suite­­

10 desserts pour la fête des mères

Dimanche, c’est la fête des mères. Vous avez peut être prévu de préparer un repas pour l’occasion. Alors j’ai sélectionné pour vous 10 recettes de dessert qui clôtureront à merveille votre repas.

Crème aux oeufs au sucre muscovado

Classé dans : Crèmes et mousses | 14

J’achète depuis un moment déjà du sucre muscovado que j’utilise ici ou là. Ce sucre complet de canne non raffiné a une couleur brun foncé, une texture humide et une forte teneur en mélasse qui lui procure un goût très prononcé. Du … Lire la suite­­

Cuajada aux pêches blanches

J’ai eu la chance d’être contacté par la société EDERKI, qui m’a envoyé un échantillon de ses produits. Créée en 1942 et implantée au cœur du Pays Basque, Ederki est une entreprise qui propose des produits gourmands s’inspirant de la … Lire la suite­­

Tarte aux fraises en verrine

Classé dans : Crèmes et mousses, Individuels, Tarte | 16

J’avais préparé une crème pâtissière et acheté des fraises pour réaliser un dessert avec de la pâte à chou mais rien à faire ma pâte à chou n’a pas gonflé… Une recette que je fais régulièrement mais ce soir là … Lire la suite­­

Riz au lait avec ses pommes caramélisées

Le mois d’avril a filé à une vitesse folle…et le mois de mai sera encore plus dingue. J’organise l’anniversaire de mon mari et du coup je n’ai le temps de rien…si ce n’est de partager avec vous quelques petites recettes. … Lire la suite­­

Forêt de meringues 100 % caramel

Classé dans : Douceurs sucrées, Noël | 5

Aujourd’hui, je vous propose un dessert de fêtes que vous pourrez notamment servir pour votre repas de la St Sylvestre. Très chic et ultra savoureux, cette forêt de meringues 100 % caramel vous demandera un peu d’organisation et de temps … Lire la suite­­

%d blogueurs aiment cette page :