Schowebredele
Les schowebredele sont des biscuits incontournables de noël ! Ingrédients : 250 g de farine 125 g de beurre ramolli 75 g de sucre blond 75 g de sucre roux 125 g de poudre d’amandes 1 oeuf entier les zestes … Lire la suite
Bâtonnet aux noix
Il me reste beaucoup de noix de cet automne alors de temps en temps je pioche dans ma to list pour en écouler quelques unes. Bon comme toujours, le plus long est de les décortiquer mais le résultat en vaut … Lire la suite
Roule la galette !
Dimanche, nous fêterons l’Epiphanie alors je vous ai préparé une petite sélection de mes galettes ou brioches des rois déjà présentent sur le blog. Depuis que je prépare mes galettes des rois, je me régale car je les fourre généreusement … Lire la suite
Happy Christmas !
Le temps est venu pour moi de profiter pleinement de cette période de l’année et surtout de ma petite famille. Aussi, je mets le blog en pause pour quelques jours. Mais comme toujours vous êtes ici chez vous, alors installez-vous, … Lire la suite
Dôme de saumon fumé
J’imagine que vous êtes en plein boum aujourd’hui ! Si toutefois, vous n’avez pas encore totalement bouclé votre menu de fêtes voilà une nouvelle idée. Une entrée simple, super rapide à mettre en oeuvre et qui en jette, voilà ce … Lire la suite
Grégoriens
Les Grégoriens sont des petits biscuits sablés aux épices de Noël. Ils font partie des bredele d’Alsace. J’adore cette période de l’avent où je ne peux m’empêcher de préparer un tas de biscuits pour régaler mes proches et assouvir ma … Lire la suite
Accompagnements de vos plats de Noël
Je ne sais pas vous mais alors moi j’ai toujours un mal fou à savoir ce que je vais servir en accompagnement de mes viandes et poissons et c’est encore plus vrai au moment des fêtes ! Je vous ai … Lire la suite
Verrine saumon, concombre et sauce au yaourt
Voilà une petite verrine que j’aime beaucoup : une verrine saumon, concombre et sauce au yaourt. Un assemblage assez simple, des associations qui fonctionnent toujours et hop hop hop un petit régal en bouche pour un apéritif goûteux et léger … Lire la suite
Bûche roulée chocolat, noisette et praliné
Ici, difficile d’échapper au chocolat. Aussi, lorsque je reçois du monde, je propose souvent un dessert fruité et un autre chocolaté et il en est de même à Noël. C’est la raison pour laquelle, je vous propose deux bûches cette … Lire la suite
Petit déjeuner de Noël
Je ne sais pas vous mais moi j’adore façonner des brioches de toutes sortes pour le matin de Noël. Du coup, j’ai pensé que vous aimeriez avoir quelques idées pour vous régaler ! Toutes ces petites merveilles ont passé le … Lire la suite