Galette des rois poire et chocolat

Classé dans : Chocolat, Gâteaux à partager | 13

Aujourd’hui, nous fêtons l’Epiphanie en tirant les rois. Bon alors c’est vrai, après les fêtes, notre estomac demande un peu de repos mais si vous êtes comme moi impossible de résister à une bonne galette bien garnie avec une pâte … Lire la suite­­

Roule la galette !

Dimanche, nous fêterons l’Epiphanie alors je vous ai préparé une petite sélection de mes galettes ou brioches des rois déjà présentent sur le blog. Depuis que je prépare mes galettes des rois, je me régale car je les fourre généreusement … Lire la suite­­

Poisson d’avril feuilleté au chocolat

Classé dans : Chocolat, Recettes sucrées | 25

Aujourd’hui, nous sommes le 1er avril. Traditionnellement, c’est le jour des bonnes blagues, des poissons d’avril… Plutôt que d’accrocher un poisson d’avril dans le dos de mes copains, j’ai choisi de vous faire un poisson d’avril feuilleté au chocolat pour … Lire la suite­­

Toast feuilleté chèvre et chutney d’oignon

Classé dans : Apéritif, Douceurs salées, Noël | 9

L’année dernière j’avais fait un chutney d’oignons rouges et framboise et il me restait un pot alors j’ai profité de cette petite merveille pour réaliser de petits toasts feuilletés chèvre et chutney d’oignon que j’ai servi à l’apéritif. Ces petits … Lire la suite­­

Sapin feuilleté

Classé dans : Apéritif, Douceurs salées, Noël | 22

Comme tous les ans, j’ai envie de partager avec vous toutes mes idées pour préparer vos repas de fêtes. J’adore cette période de l’année où l’ambiance est toute particulière…où je me creuse les méninges pour trouver LE menu parfait, où … Lire la suite­­

Tarte aux 3 poivrons

Classé dans : Légumes, Tarte, quiche | 15

Voilà une recette de tarte au visuel chic et coloré que vous pourrez servir à vos convives en entrée ou à l’apéritif pour les épater. En plus d’être jolie et trop trop bonne, elle est très simple à réaliser. J’ai … Lire la suite­­

Tarte tatin au navet et à l’orange

Classé dans : Divers | 36

Le navet est plutôt mal aimé (mal aimé, je suis le mal aimé…Ok je m’égare !). Il n’est pas vendeur si ce n’est pour finir dans une soupe. Toutefois, j’ai redécouvert ce légume lorsque j’ai cuisiné mes navets caramélisés au … Lire la suite­­

Tarte poisson, carotte et panais

Classé dans : Légumes, Poisson, Tarte, quiche | 28

Avant toute chose, je voulais m’excuser auprès de mes copines blogueuses pour avoir très peu commenté vos articles ces derniers jours et auprès de vous tous mes chers lecteurs et chères lectrices pour avoir été beaucoup moins réactive dans la … Lire la suite­­

Galette des rois tout chocolat

Classé dans : Chocolat, Gâteaux à partager | 17

Aujourd’hui c’est l’épiphanie. Le terme “épiphanie“ est issu du grec et signifie “apparition”. Célébrée le 6 janvier, cette fête chrétienne correspond à la présentation de Jésus enfant aux Rois Mages. Dès le Ve siècle, l’Eglise donna une importance considérable à … Lire la suite­­

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