Boulettes de blettes à la tomate

Classé dans : Accompagnement, Légumes | 6

Vous connaissez désormais ma passion pour les boulettes. Aujourd’hui je vous en présente une version végétarienne. J’ai adoré ces boulettes de blettes à la tomate.   Pour les boulettes : Ingrédients : 600 g de vert de blettes 80 g de parmesan râpé 1 gousse d’ail … Lire la suite­­

Paëlla végétarienne

Classé dans : Accompagnement, Légumes, Riz | 13

Toujours dans ma série “je mange moins de viande”, je vous propose aujourd’hui une paëlla végétarienne. J’ai utilisé les légumes de mon réfrigérateur et de mes placards, mais vous pouvez en ajouter ou/et en remplacer. Vous pouvez imaginer d’y mettre … Lire la suite­­

Courgettes à la parmagiana

Classé dans : Accompagnement, Légumes | 24

Je ne suis décidément pas une grande fan de l’aubergine. J’ai appris à l’apprécier dans certains plats mais j’avoue que j’ai encore du mal à la cuisiner. Cet été j’ai encore vu passer beaucoup de recettes d’aubergines à la parmagiana … Lire la suite­­

Salade de tomates à l’espagnol

Classé dans : Entrée, Légumes | 9

J’adore les salades de tomates toute simple comme celle-ci que je vous présentais l’année dernière. Mais j’aime aussi varier les plaisirs alors lorsque Marie du blog Not Parisienne a publié sa recette de salade de tomates à l’espagnol, je n’ai … Lire la suite­­

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