Velouté de chou fleur

Classé dans : Légumes, Soupe et Velouté | 9

Depuis mon retour de Madère, j’ai froid. En même temps, le temps n’est que grisaille et humidité… Alors quoi de mieux que de déguster un savoureux velouté pour se réchauffer. Ce velouté de chou fleur est simple, rapide à réaliser … Lire la suite­­

Oeuf cocotte en tulipe

Classé dans : Autres, Plat, Sandwichs | 8

Aujourd’hui je vous propose une recette simplissime avec peu d’ingrédients mais ô combien délicieuse à condition d’utiliser des produits de qualité ! Depuis que j’ai des oeufs frais tous les jours, je me laisse facilement tenté par des recettes sans … Lire la suite­­

Burger au comté

Classé dans : Boeuf, Plat, Viande | 18

J’adore les burgers, mais souvent le pain ou la garniture ne me plaisent pas totalement. Oui, c’est clair je suis de plus en plus exigeante…voire pénible voire très pénible. Comme on n’est jamais mieux servi que par soi-même, j’ai décidé … Lire la suite­­

Quiche sans pâte poireau, pomme de terre et bacon

Classé dans : Légumes, Tarte, quiche | 32

Vous savez que j’affectionne tout particulièrement la quiche sans pâte pour les soirs où j’ai peu de temps pour cuisiner. Des poireaux dans le bac à légumes qui ne demandaient qu’à être cuisinés, des pommes de terre cuites de la … Lire la suite­­

Blettes façon carbonara

Classé dans : Accompagnement, Légumes | 25

La blette n’est absolument pas un légume que j’aurais cuisiné il y a encore quelques mois. Je l’ai découvert grâce à mes copines blogueuses puis j’ai appris à l’apprivoiser et elle fait désormais partie des légumes que je cuisine facilement. … Lire la suite­­

Gratin méditerranéen

Classé dans : Accompagnement, Légumes | 17

Me voilà de retour… et pour cette reprise je vous propose une recette bien de saison que j’avais préparé avant de partir. J’ai littéralement adoré ce petit gratin méditerranéen. Tous les légumes d’été que j’aime tant sont réunis : poivron, … Lire la suite­­

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