Velouté de chou fleur

Classé dans : Légumes, Soupe et Velouté | 9

Depuis mon retour de Madère, j’ai froid. En même temps, le temps n’est que grisaille et humidité… Alors quoi de mieux que de déguster un savoureux velouté pour se réchauffer. Ce velouté de chou fleur est simple, rapide à réaliser … Lire la suite­­

Cannelés au chou fleur et au parmesan

Classé dans : Apéritif, Entrée, Légumes | 15

  Entrée, pique-nique, pour un repas léger du soir…Ces cannelés au chou fleur et au parmesan sauront séduire vos papilles j’en suis sûre ! En tout cas, nous on les a trop aimés ! Comme il vous restera des blancs … Lire la suite­­

Galette brocoli-chou fleur

Classé dans : Accompagnement, Légumes | 21

Toujours dans l’optique de faire manger des légumes à mes loulous, voici de délicieuses galettes brocoli-chou fleur que nous avons beaucoup apprécié. Ingrédients pour 12-15 galettes : 1 oeuf 300 g de brocolis 200 g de chou fleur 80 g … Lire la suite­­

Tajine de chou fleur tunisien

Classé dans : Boeuf, Plat, Recettes salées, Viande | 19

  En Bretagne, on trouve du chou-fleur toute l’année mais en ce moment vous devriez en trouver partout en France. Ce tajine de chou fleur tunisien était trop bon. Je ne regrette absolument pas d’avoir jeté mon dévolu sur cette … Lire la suite­­

Taboulé végétal

Classé dans : Accompagnement, Entrée, Légumes | 14

En ce moment, je ne sais pas vous mais moi j’ai envie de fraîcheur dans l’assiette. Un petit taboulé végétal sans semoule de blé, ça vous tente ? Ca change, c’est frais et c’est très très savoureux ! Vous me … Lire la suite­­

Pâte à pizza au chou fleur (sans gluten)

Classé dans : Apéritif, Sans gluten, Tarte, quiche | 6

Une pâte à base de chou fleur. Il fallait y penser. Cela fait un moment que je voulais essayer. Les avantages de choisir cette pâte : beaucoup plus rapide qu’une pâte à pizza classique plus light un bon moyen de … Lire la suite­­

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