Velouté de courgettes

Classé dans : Légumes, Soupe et Velouté | 10

Ça y est la courgette s’en va…mais avant qu’elle ne parte définitivement, je profite des dernières pour réaliser un bon velouté de courgettes que je vais congeler en partie pour le ressortir un peu plus tard. A vrai dire, j’en … Lire la suite­­

Galette brocoli-chou fleur

Classé dans : Accompagnement, Légumes | 21

Toujours dans l’optique de faire manger des légumes à mes loulous, voici de délicieuses galettes brocoli-chou fleur que nous avons beaucoup apprécié. Ingrédients pour 12-15 galettes : 1 oeuf 300 g de brocolis 200 g de chou fleur 80 g … Lire la suite­­

Gratin de courgettes et noisettes

Classé dans : Accompagnement, Légumes | 24

Les courgettes j’en mangerai tous les jours alors je profite de la saison pour la cuisiner à toutes les sauces et je m’éclate ! Je vois le visuel de ce gratin de courgettes fleurir partout sur la toile et les … Lire la suite­­

Sablés à la vache qui rit

Des petits sablés vite prêts pour un goûter improvisé ou pour patienter en attendant Noël ! Ingrédients pour environ 36 sablés : 3 portions de vache qui rit 200 g de farine T45 90 g de beurre mou 60 g … Lire la suite­­