Verrine saumon, concombre et sauce au yaourt

Classé dans : Apéritif, Douceurs salées, Noël | 6

Voilà une petite verrine que j’aime beaucoup : une verrine saumon, concombre et sauce au yaourt. Un assemblage assez simple, des associations qui fonctionnent toujours et hop hop hop un petit régal en bouche pour un apéritif goûteux et léger … Lire la suite­­

Cake aux blettes et à la feta

Classé dans : Apéritif, Cake, Entrée, Légumes | 17

  Ça y est ce soir, nous prenons le bateau direction l’Irlande… Vous imaginez ô combien je suis surexcitée de partir. Alors avant de partir, et sans de plus grand discours je vous laisse avec mon cake aux blettes et … Lire la suite­­

Cake aux poires et à l’amande

Un petit goûter improvisé, des poires bien mûres qui trainent dans la corbeille à fruits alors il ne m’a fallu que quelques minutes pour décider que j’allais réaliser un cake aux poires et à l’amande. J’adore le goût de l’amande … Lire la suite­­

Cake surprise de la St Valentin

Pour la St Valentin, je vous propose un cake surprise composé d’un cake au chocolat renferment un délicieux coeur à la fraise. Il a eu beaucoup de succès à la maison ! Je dois bien avouer qu’avant même de le … Lire la suite­­

Poulet korma

Classé dans : Plat, Viande, Volaille | 39

Le poulet korma est un plat indien riche en épices et très facile à réaliser bien que la liste des ingrédients soit longue. L’appellation korma est relative à des plats comportant de la viande et/ou des légumes braisés cuisinés avec … Lire la suite­­

Gâteau au yaourt et lait ribot aux pépites de chocolat

Classé dans : Gâteaux à partager | 17

J’affectionne le lait ribot que j’utilise notamment pour apporter du moelleux à mes préparations mais aussi pour limiter l’apport de matière grasse de mes gâteaux ou mes brioches. Ce lait épais et légèrement acide est en plus très bon pour … Lire la suite­­

Magdalenas (madeleines espagnoles)

Classé dans : Individuels | 20

J’avais goûté les magdalenas à la frontière espagnole il y a un an et je m’étais alors dit qu’il fallait que j’essaie de les réaliser « maison » car il ne s’agissait finalement que d’une madeleine avec de l’huile à la place … Lire la suite­­

Yaourt à la banane (nouvelle version)

Classé dans : Yaourts | 16

Il y a quelques semaines, j’ai eu la chance d’avoir (enfin) la yaourtière multidélice de Seb. Cela fait un moment que je lorgne dessus mais je n’avais jamais sauté le pas eu égard à son prix que je trouvais un … Lire la suite­­

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