Verrine saumon, concombre et sauce au yaourt

Classé dans : Apéritif, Douceurs salées, Noël | 6

Voilà une petite verrine que j’aime beaucoup : une verrine saumon, concombre et sauce au yaourt. Un assemblage assez simple, des associations qui fonctionnent toujours et hop hop hop un petit régal en bouche pour un apéritif goûteux et léger … Lire la suite­­

Rouleau de chou au boeuf haché

Classé dans : Boeuf, Légumes, Plat | 15

On est en pleine saison du chou. Avant de bloguer, je ne le cuisinais que très rarement. Par ailleurs, dans la mesure où désormais je prends mes légumes chez mon producteur local, je n’ai d’autre choix que de cuisiner de … Lire la suite­­

Salade de betterave, concombre et pain pita

Classé dans : Légumes, Salade | 15

  J’adore les salades de crudités surtout à l’arrivée des beaux jours ! J’aime beaucoup l’association betterave/concombre que j’aime décliner. Cette fois, j’y ai ajouté un petit côté croustillant avec du pain pita grillé. Cette simple salade de betterave, concombre … Lire la suite­­

Makis et sushis au saumon

Classé dans : Poisson, Riz | 14

J’adore les makis et les sushis de toute sorte bien que mes préférés restent ceux au saumon. J’en mangerai tous les jours…bon peut être que je me lasserai quand même ! De toute façon compte tenu du prix des makis … Lire la suite­­

Tartare melon, concombre, feta et menthe

Classé dans : Entrée, Légumes, Salade | 19

Melon, concombre, feta et menthe une association que j’adore ! Du croquant, du moelleux et un peu de pep’s, ce tartare melon, concombre, feta et menthe a tout pour émoustiller vos papilles. Une recette simple et rapide qui fera son … Lire la suite­­

Slata tounsia

Classé dans : Apéritif, Entrée, Légumes, Salade | 13

La slata tounsia est une salade tunisienne très rafraichissante et parfumée ! En plus, elle est super colorée et illuminera votre table. Je trouve que servi en verrine, cette petite salade toute simple fera une entrée très très chic et … Lire la suite­­

Salade de pâtes au saumon fumé

Classé dans : Légumes, Pâte, Poisson, Salade | 35

Je suis actuellement en vacances et vous laisse avec ma sélection de recettes du blog. J’espère que cette sélection vous plaira ! Je vous souhaite de belles vacances ou beaucoup de courage pour ceux qui travaillent ! On se retrouve … Lire la suite­­

Tartare de concombre

Classé dans : Apéritif, Entrée, Légumes | 20

Mon petit mari adore le tartare de concombre ! Mais jusqu’à aujourd’hui je ne m’étais pas lancée dans sa confection…par flemme en fait ! C’est donc chose faite et j’en suis très heureuse car le goût était très proche de … Lire la suite­­

Concombre au thon et au fromage frais

Classé dans : Entrée, Légumes | 32

Une petite entrée fraîche et légère qui nous a beaucoup plu ! Ça y est les concombres sont de retour et c’est tant mieux ! Je n’en peux plus des légumes d’hiver…je veux des concombres, des tomates, des courgettes, du … Lire la suite­­