Dahl de lentilles blondes

Classé dans : Accompagnement, Plat, Soupe et Velouté | 30

  Voici la recette de la soupe de lentilles indienne, appelées dahl, dal ou daal en Inde. Le mot dahl désigne plusieurs légumineuses de type lentilles que l’on trouve dans la cuisine indienne. Il s’agit d’un plat très parfumé qui vous envoute … Lire la suite­­

Slata tounsia

Classé dans : Apéritif, Entrée, Légumes, Salade | 13

La slata tounsia est une salade tunisienne très rafraichissante et parfumée ! En plus, elle est super colorée et illuminera votre table. Je trouve que servi en verrine, cette petite salade toute simple fera une entrée très très chic et … Lire la suite­­

Carottes à la chermoula

Classé dans : Accompagnement, Entrée, Légumes | 20

J’aime beaucoup la carotte qui se marie avec bons nombres d’épices et accompagne à merveille viande blanche, rouge et poisson. Sa jolie couleur orangée et son petit goût sucré en font pour moi un légume top vitaminé qui ensoleille mon … Lire la suite­­

Gajar Matar

Classé dans : Accompagnement, Légumes | 39

Bonjour à tous, Me voilà de retour sur la toile. J’espère que vous allez bien ! Merci à tous pour vos gentils messages qui m’ont profondément touché. Contrairement à mes habitudes, je ne répondrais pas personnellement à chacun de vous … Lire la suite­­

Salade de carottes à l’orientale

Classé dans : Accompagnement, Entrée, Légumes | 17

Je ne sais pas vous mais nous on a beaucoup mangé pendant les fêtes alors l’autre soir j’avais envie d’un peu de légèreté ! Mais vous le savez chez Mamancadeborde, légèreté rime toujours avec gourmandise ! Il y a quelques … Lire la suite­­

One pan quinoa façon mexicaine

Classé dans : Accompagnement, Recettes salées | 30

Le concept one pan pasta m’ayant beaucoup plu, j’ai voulu récidiver avec le quinoa, une petite céréale que j’apprécie beaucoup. En me promenant sur Pinterest, je suis tombée sur cette recette de one pan quinoa façon mexicaine de Sandra du … Lire la suite­­

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