Fondant au chocolat et aux lentilles

Classé dans : Chocolat, Légumes, Sans gluten | 69

Nous voilà le 3 avril, jour de publication pour le défi Recettes autour d’un ingrédient, pour lequel, j’ai eu l’immense plaisir d’être la marraine ce mois-ci. Je vous remercie d’avoir participé si nombreux à ce super défi initié par par les … Lire la suite­­

Dahl de lentilles blondes

Classé dans : Accompagnement, Plat, Soupe et Velouté | 30

  Voici la recette de la soupe de lentilles indienne, appelées dahl, dal ou daal en Inde. Le mot dahl désigne plusieurs légumineuses de type lentilles que l’on trouve dans la cuisine indienne. Il s’agit d’un plat très parfumé qui vous envoute … Lire la suite­­

Lentilles façon basquaise

Classé dans : Accompagnement, Noël | 31

Comme vous le savez cet été j’ai séjourné au Pays Basque et j’ai profité un maximum de leur gastronomie et notamment de leur cuisine aux saveurs chaudes et épicées ! Du coup, j’utilise de plus en plus souvent le piment … Lire la suite­­

Chili végétarien

Classé dans : Accompagnement, Légumes, Plat | 25

Le chili corne carne vous connaissez tous ! Et bien ici comme le soir c’est “sans viande”, j’ai eu envie de tenter une version végétarienne. J’ai donc été chez Eleanor du blog Les Haricots Diaboliques pour tester sa version revisitée … Lire la suite­­

Lentilles à la marocaine

Classé dans : Accompagnement, Divers | 9

Je ne sais pas chez vous, mais chez moi, on mange très peu de lentilles ou plutôt on mangeait très peu de lentilles car depuis que j’ai découvert la recette des lentilles marocaines chez Anne du blog Papilles et Pupilles … Lire la suite­­

Courge spaghetti à la bolognaise de lentilles

Jusqu’à il y a peu, je ne connaissais pas ce légume. Ou plutôt j’en avais entendu parler, mais je ne l’avais jamais cuisiner. Tout d’abord, comment allais-je m’attaquer à la bête ?

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