Curry de courge au lait de coco

Classé dans : Accompagnement, Légumes | 16

  J’adore la courge melonette, à la chair bien orangée et légèrement sucrée. Elle est appelée ainsi car elle ressemble à s’y méprendre au melon (même taille, même couleur). J’avais très envie de l’associer au lait de coco pour lui … Lire la suite­­

Boulettes à l’indienne

Classé dans : Porc, Viande | 25

Ici, nous aimons les boulettes de toutes sortes. C’est une façon pour moi de varier les repas et les viandes qu’ils mangent. J’avais des escalopes de porc toutes belles prises chez mon petit producteur mais ça ne tentait personne. J’étais … Lire la suite­­

Dahl de lentilles blondes

Classé dans : Accompagnement, Plat, Soupe et Velouté | 30

  Voici la recette de la soupe de lentilles indienne, appelées dahl, dal ou daal en Inde. Le mot dahl désigne plusieurs légumineuses de type lentilles que l’on trouve dans la cuisine indienne. Il s’agit d’un plat très parfumé qui vous envoute … Lire la suite­­

Cake aux courgettes façon tarte tatin

Classé dans : Cake, Entrée, Tarte, quiche | 41

Je suis actuellement en vacances et vous laisse avec ma sélection de recettes du blog. J’espère que cette sélection vous plaira ! Je vous souhaite de belles vacances ou beaucoup de courage pour ceux qui travaillent ! On se retrouve … Lire la suite­­

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