Concombre au thon et au fromage frais

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Concombre thon et fromage frais
Concombre au thon et au fromage frais

Une petite entrée fraîche et légère qui nous a beaucoup plu !

Ça y est les concombres sont de retour et c’est tant mieux !

Je n’en peux plus des légumes d’hiver…je veux des concombres, des tomates, des courgettes, du melon…et touti quanti !!!

Cette verrine de concombre au thon et au fromage frais que j’ai repéré sur le blog de Ma P’tite Cantine est à faire et à refaire sans aucune hésitation !

En plus, sa préparation ne vous prendra que quelques minutes.

Concombre au thon et au fromage fraisIngrédients :

  • 1 gros concombre
  • 4 belles cuillères à café de fromage frais (type st Morêt)
  • 1 petite boite de thon
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • sel et poivre
  • 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée

Préparation :

Épluchez, épépinez et coupez le concombre en petits dés.

Égouttez le thon.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients : concombre en dés, thon émietté, fromage frais et coriandre ciselée.

Ajoutez le vinaigre balsamique, salez et poivrez selon vos goûts.

Mélangez bien le tout et conservez au frais jusqu’au moment de servir.

Vous pouvez comme moi servir le concombre en verrine pour une entrée un peu plus chic !

Régalez-vous !

Concombre au thon et au fromage frais

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32 Responses

  1. edith

    Des verrines très délicieuse possible Dautre recette

  2. valou

    C’est le genre de verrines qui plait pour un apéritif dinatoire…il ne manque plus que le soleil…

    Bises.Valou.

  3. Marie Kléber

    En verrine, ça rend vraiment bien! Du frais même avec ces températures, c’est bien agréable. Merci et douce semaine à toi.

    • Mamancadeborde

      Ici le temps a été plutôt au beau fixe alors j’en ai profité !!! J’ai besoin de fraîcheur…Bises et belle semaine

  4. Béatrice

    Oh, oui, des légumes d’été!!! Je veux bien de tes concombres au thon! Bon, pas pour les enfants à cause du fromage, mais pour les adultes OK!
    Bisous

  5. Gut

    Je suppose que tu as pris du thon au naturel ? C’est bien sympa cette petite verrine ! avec peu tu viens de faire quelque chose de vraiment gourmand ! bien frais les jours de chaleur (bon pas aujourd’hui) c’est génial ! Merci pour cette délicieuse idée ! gros bisous Séverine

    • Mamancadeborde

      Oui ma chère Claudine il s’agit bien de thon au naturel ! Ici nous avons pour une fois pas trop à nous plaindre du temps 😉 nous nous sommes régalés ! Bisous

  6. chris

    Une petite entrée toute simple et très gouteuse, tout ce que j’aime!!!
    bises

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