Je profite des derniers petits pois du jardin pour vous proposer une salade fraiche, légère et très parfumée. Comme la menthe tente d’envahir tranquillement mon potager, je me suis dit qu’il était temps que j’utilise. En fait, pour ne rien … Lire la suite
Le risi e bisi ou risotto aux petits pois est un classique de la cuisine vénitienne. J’ai profité d’avoir de beaux petits pois frais pour réaliser cette recette particulièrement goûteuse. En plus, avec ce risotto, pas de gâchis car on … Lire la suite
Cela fait un moment que je ne vous ai pas proposé de viande…pas que nous n’en mangeons plus mais comme le soir c’est végétarien et que le midi les enfants sont à la cantine et nous au bureau, je ne … Lire la suite
Bonjour à tous, Me voilà de retour sur la toile. J’espère que vous allez bien ! Merci à tous pour vos gentils messages qui m’ont profondément touché. Contrairement à mes habitudes, je ne répondrais pas personnellement à chacun de vous … Lire la suite
Encore une recette piochée chez Chrystel du blog entre Rire et cuisine. Avec Chrystel, nous avons souvent les mêmes préoccupations, nourrir notre petit tribu de façon équilibrée, gourmande, sans pour autant passer des heures en cuisine, alors forcément je me … Lire la suite
Je crois qu’il existe autant de riz cantonnais que de foyers. Voici ma recette à moi. Elle n’est peut être pas conventionnelle mais c’est comme cela que je l’aime.
Mais qu’est-ce que c’est que ce nom farfelu ? Une petite invention de ma part. Une petite recette de pâte coquillettes qui se cuit à la façon du risotto. Ça donne donc un coquilletto. Vous m’avez suivi…c’est logique non…!!! Bon … Lire la suite