Risotto aux petits pois – Risi e bisi

Risotto aux petits pois – Risi e bisi

par | Classé dans : Accompagnement, Légumes, Riz | 23

Le risi e bisi ou risotto aux petits pois est un classique de la cuisine vénitienne. J’ai profité d’avoir de beaux petits pois frais pour réaliser cette recette particulièrement goûteuse. En plus, avec ce risotto, pas de gâchis car on … Lire la suite­­

Risotto à la roquette

Risotto à la roquette

par | Classé dans : Accompagnement, Douceurs salées, Légumes, Riz | 33

Je ne sais pas vous mais moi je galère toujours pour trouver mes garnitures pour mes repas de fêtes. J’ai envie d’un peu d’originalité ! Alors, lorsque j’ai vu ce risotto tout vert sur le blog de Doria, j’ai tout … Lire la suite­­