Velouté céleri-rave et courge melonette

Classé dans : Soupe et Velouté | 14

Bon les fêtes sont passées et avant d’attaquer la galette, il vaut mieux ménager notre foie et nos hanches quelques jours alors je vous propose un délicieux velouté plein de vitamines. Je me suis inspirée d’un velouté vu chez Michèle … Lire la suite­­

Velouté d’hiver

Classé dans : Soupe et Velouté | 22

J’ai appelé cette soupe velouté d’hiver car il s’agit d’une soupe fourre-tout. J’avais plusieurs légumes qui trainaient dans le frigo et pas question qu’ils ne s’abîment. Je les ai donc mélangé et le velouté obtenu m’a tellement plu que j’ai … Lire la suite­­

Velouté de panais aux noix de macadamia

Classé dans : Soupe et Velouté | 22

Dans mon panier bio, il y avait de jolis panais, des carottes et des poireaux et plein d’autres bonnes choses encore…alors je me suis attachée à trouver de nouvelles idées pour préparer au mieux ces légumes. Et c’est sur le … Lire la suite­­

Velouté de patate douce et poireau

Classé dans : Légumes, Soupe et Velouté | 17

Je n’avais jamais réalisé de velouté ou soupe maison avant le début du mois. Tout simplement parce que j’étais la seule à en manger alors je m’achetais de petites briques mais j’ai été déçue par mes derniers achats…pourtant les mêmes … Lire la suite­­

Velouté de potimarron et champignons

Classé dans : Légumes, Soupe et Velouté | 15

J’ai été invitée par Mel du blog Mel en Cuisine et par Margaux du blog Verveine-Citron pour participer à la nouvelle édition des régalades en cascade, petit jeu entre blogueurs initié par Monsieur Woody du blog Sharing Cuisine. Le thème … Lire la suite­­

%d blogueurs aiment cette page :