Burger au comté

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Burger au comté
Burger au comté

J’adore les burgers, mais souvent le pain ou la garniture ne me plaisent pas totalement.

Oui, c’est clair je suis de plus en plus exigeante…voire pénible voire très pénible.

Comme on n’est jamais mieux servi que par soi-même, j’ai décidé de faire le burger dont j’avais très envie depuis un moment : un burger au comté.

En plus du comté, j’y ai mis du confit d’oignon « maison » et du bacon grillé…Huummm…trop trop bon !

Je me suis vraiment régalée.

Burger au comtéIngrédients pour 4 burgers au comté :

  • 4 buns
  • 4 steaks hachés de boeuf
  • 8 tranches de comté
  • 2 tomates
  • quelques feuilles de salade
  • 4 cuillères à café de fromage frais de chèvre
  • 4 tranches de bacon
  • du confit d’oignon

Burger au comtéPréparation :

Tranchez vos pains à hamburgers en deux.

Lavez puis coupez les tomates en rondelles. Réservez.

Dans une poêle, faites cuire les steaks sans matière grasse. En fin de cuisson, déposez une tranche de comté sur les steaks. Parallèlement, faites griller vos tranches de bacon.

Tartinez le dessous de votre buns de fromage frais de chèvre puis déposez du confit d’oignon, la salade puis deux rondelles de tomates.

Ajoutez une tranche de comté puis placez le steak haché surmonté de sa tranche de comté.

Fermez le hamburger avec le chapeau du buns.

Enfournez 5 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.

Servez avec des frites maison.

Régalez-vous !

Burger au comté

18 Responses

  1. Cooking Julia

    Ce burger totalement décadent me fait de l’oeil : de temps en temps, c’est un plaisir d’en manger, surtout fait maison ! Bises

  2. Béatrice

    Je suis persuadée qu’avec le comté , le confit et le bacon, ça a dû être un grand plaisir pour les papilles!!! Quel bonheur un bon burger à notre goût!! Miam.
    Bisous

  3. gut

    C’est un burger que je dégusterais car moi les burger c’est pareil je suis très difficile ! je ne les aime que maison ! Voir ce fromage qui dégouline ne peut que m’enthousiasmer ! comté plus chèvre ça le fait bien !! Miamm ! gros bisous Séverine !

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