Muffins chocolat et yaourt

Ici, le chocolat reste le must !!! J’avais réalisé ces muffins chocolat et yaourt pour les goûters de fin d’année scolaire mais j’ai oublié de les partager avec vous alors comme il n’y a pas de saison pour manger du … Lire la suite­­

Sablés à la noix de coco

Classé dans : Individuels, Mignardises | 17

Je me suis à nouveau retrouvée avec plusieurs jaunes d’oeufs orphelins alors j’ai décidé de réaliser des sablés à la noix de coco que j’avais repéré sur le blog Aux délices du palais. Et j’ai bien fait car tout le … Lire la suite­­

Tarte aux fraises en verrine

Classé dans : Crèmes et mousses, Individuels, Tarte | 16

J’avais préparé une crème pâtissière et acheté des fraises pour réaliser un dessert avec de la pâte à chou mais rien à faire ma pâte à chou n’a pas gonflé… Une recette que je fais régulièrement mais ce soir là … Lire la suite­­

Tuiles aux fruits de la passion

Classé dans : Individuels, Mignardises | 14

Ces tuiles aux fruits de la passion sont mon coup de coeur du moment que je dois à mon amie Claudine du blog La Cuisine de Gut. Lorsqu’elle les a posté sur Instagram, je n’attendais qu’une chose qu’elle publie la … Lire la suite­­

Big Cookies

Classé dans : Individuels | 26

Mes cookies préférés restent ceux bien épais, moelleux à l’intérieur et croquant à l’extérieur, ceux que j’appelle les cookies américains ! Bon bien sûr c’est l’idée que je m’en fais car je n’ai jamais été aux Etats-Unis ! Ces cookies … Lire la suite­­

Crumble de pommes et fruits rouges

Classé dans : Fruits, Individuels, Recettes sucrées | 24

Mes enfants adorent les crumbles. Je les réalise souvent aux pommes mais comme j’avais des fruits rouges à finir au congélateur j’ai vu là une bonne façon de donner un coup de pep’s à ce dessert fruité ! Le petit … Lire la suite­­

Gaufre à la chantilly

Demain, c’est Mardi Gras. C’est une fête païenne romaine célébrant la fin de l’hiver, les Calendes de mars, pendant laquelle les interdits étaient transgressés et les déguisements autorisés. Elle fut plus tard christianisée, pour marquer l’entrée en Carême, période de … Lire la suite­­

Gâteau à l’ananas

Ici, nous mangeons plutôt l’ananas nature…Mon grand qui en raffole me demande même de l’ananas en conserve hors saison ! En promenant chez mon amie Chrystel du blog Entre Rire et Cuisine, je suis tombée par hasard sur sa recette … Lire la suite­­

Fondant chocolat noisette sans gluten sans lactose

Classé dans : Chocolat, Individuels, Sans gluten | 32

Voici un petit fondant au chocolat comme je les aime : bien chocolaté et moelleux à souhait en plus avec un bon goût de noisette, mon pêché mignon ! Et tout ça sans gluten ni lactose pour toux ceux qui … Lire la suite­­

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