Aujourd’hui, c’est Mardi-gras !!!
Déguisements, cotillons, beignets, gaufres et confiseries sont de sortie…
Comme d’année en année, je dois rivaliser d’originalité pour ce jour festif attendu par mes enfants, j’ai décidé que cette année, j’allais détourner l’utilisation du gaufrier en y faisant cuire, non pas de la pâte à gaufre, mais de la pâte à brownie…oui oui oui…tu as bien lu !
Le résultat est tellement top que je recommencerais en détournant une autre pâte !
Les enfants ont d’abord été surpris mais ils ont adoré !
Je le répète c’est mardi gras, si vous fuyez le gras et le sucre, partez vite…
Ingrédients pour 12 gaufres environ :
- 130 g de beurre mou
- 150 g de cassonade
- 3 oeufs
- 100 g de chocolat noir
- 80 g de farine
- 10 g de cacao en poudre
- 1 pincée de sel
- Sucre glace pour la décoration
Préparation :
Dans un saladier, fouettez le sucre avec le beurre mou.
Puis ajoutez les oeufs et le chocolat préalablement fondu. Mélangez le tout à l’aide d’une spatule.
Incorporez la farine, le cacao et le sel.
Votre pâte doit être lisse et homogène.
Faites préchauffer votre gaufrier.
Puis déposez une grosse cuillère à soupe de pâte à brownie dans chaque empreinte du gaufrier.
Laissez cuire pendant 2-3 minutes. La cuisson peut varier selon votre gaufrier.
Décollez délicatement les gaufres brownie du gaufrier à l’aide d’une fine spatule. La gaufre est molle c’est normal, elle va durcir en refroidissant.
Saupoudrez vos gaufres de sucre glace.
Dégustez chaud ou froid.
Régalez-vous !
Source : Paprikas
Béatrice
Ouh! Que ça a l’air bon! Je mets ça sur ma liste!!!! Dès que possible!!!!
Bisous
Coline
Super ! Une imagination débordante
Un grand bravo
thithoad
quelle bonne idée bien gourmande!!
bonne soirée
Marion
Tes gaufres sont ultra gourmandes, parfaites pour Mardi Gras !
la cuisine de poupoule
Miam miam comme c’esmantd
Bonne journée
bises
la nonna
elles sont tellement gourmandes…
LadyMilonguera
Tes gaufres me font terriblement envie !
Barbara
ps super idée
Barbara
bon mardi gras!
Adisson
Bonjour, j’ai trouvé ces gaufres très bonnes je l’ai avais repéré sur un autre blog la semaine dernière, qui elle même avait vu cette recette sur le blog de Michelle. La toile à un effet boule de neige. En plus très originales et bien bons. Nous allons justement en refaire aujourd’hui.