Gaufre brownie

Aujourd’hui, c’est Mardi-gras !!! Déguisements, cotillons, beignets, gaufres et confiseries sont de sortie… Comme d’année en année, je dois rivaliser d’originalité pour ce jour festif attendu par mes enfants, j’ai décidé que cette année, j’allais détourner l’utilisation du gaufrier en … Lire la suite­­

Mini buches au chocolat

Cette année, j’avais envie de réaliser des buches individuelles mais j’avais deux impératifs. L’un imposé par mes contraintes d’emploi du temps, il fallait qu’elles soient rapides à réaliser. L’autre imposé par mes gourmands, ces mini buches devaient être au chocolat. … Lire la suite­­

Browcake IG bas

Classé dans : Chocolat, IG Bas, Individuels | 29

Aujourd’hui, une nouvelle gourmandise à index glycémique bas… Il s’agit d’un browcake à IG bas. Le browcake est un mi-brownie mi-cake…dans le même esprit que le browkie mi brownie/mi-cookie…c’est vrai pourquoi choisir un seul gâteau quand on peut en manger … Lire la suite­­

Brownie salé à la carotte

Classé dans : Cake, Légumes, Plat | 22

Dimanche dernier, nous avons décidé de faire une soirée finger food alors j’ai dû trouver quelques idées rapides de petites bouchées salées. J’avais vu quelques jours auparavant ce brownie salé à la carotte sur le blog de Chrystel Entre Rire … Lire la suite­­

Brownie aux noix de pécan

Classé dans : Chocolat, Gâteau d'anniversaire | 12

Le brownie fait partie des desserts les plus connus. Selon mon ami Wikipedia, D’origine américaine, le brownie a été inventé par un chef de l’hôtel Palmer House à Chicago (Illinois) en 1893. Selon une légende, le premier brownie aurait été … Lire la suite­­

Un incroyable brownie !

Classé dans : Chocolat, Gâteaux à partager | 23

Une belle découverte…ce gâteau allie des ingrédients incroyables. Je vous conseille d’ailleurs de ne rien dire à vos convives avant qu’ils n’aient tout avaler ! J’ai trouvé cette recette sur le blog “J’veux être bonne“…une petite mine de recettes originales.

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