Comme j’ai déjà réalisé un certain nombre de galettes des rois, je cherchais une nouvelle idée pour cette année et je me suis rappelée avoir vu l’année passée une galette franc comtoise. La galette franc comtoise, également appelée galette bisontine, … Lire la suite
Pour ceux qui me suivent sur ma page Facebook, vous savez que j’ai acquis il y a quelques mois le livre Masterbook de Christophe Michalak. Et depuis je n’avais qu’une envie tester son chou craquelin.
Cela fait une éternité que je voulais en faire…mais la pâte à chou me rebutait. Trop compliqué à réussir ! Finalement après réalisation, c’est plutôt simple ! En tout cas pour moi une réussite dès le premier essai…La chance du débutant … Lire la suite