Gâteau arc en ciel
Ma fille ne jure que par le gâteau au yaourt, à toutes les sauces : pépites de chocolat, vanille, noix de coco… Comme elle adore aussi tout ce qui est girly et licornesque, j’ai eu envie d’utiliser la méthode du … Lire la suite
Flan léger aux poires
En grande gourmande que je suis, il faut que j’arrive à alléger au maximum mes recettes de gâteaux pour continuer à en manger régulièrement sinon ma balance ne cesse de me rappeler à l’ordre. Ce flan léger aux poires entre … Lire la suite
Cookies de Pierre Hermé
On continue aujourd’hui dans la gourmandise, avec ces cookies de Pierre Hermé. Un pur délice, vous vous en doutez ! Ils ont été engloutis en moins de temps qu’il ne faut pour le dire.
Gaufre brownie
Aujourd’hui, c’est Mardi-gras !!! Déguisements, cotillons, beignets, gaufres et confiseries sont de sortie… Comme d’année en année, je dois rivaliser d’originalité pour ce jour festif attendu par mes enfants, j’ai décidé que cette année, j’allais détourner l’utilisation du gaufrier en … Lire la suite
Pain semi-complet à la bière
Ce pain semi-complet à la bière est un gros coup de coeur ! La bière lui donne un petit goût malté mais surtout permet d’obtenir une mie bien aérée. Bon comme à chaque confection de pain, la patience sera à … Lire la suite
Invisible pomme spéculoos
Cet invisible pomme spéculoos est topissime ! Je crois que je pourrais manger ce gâteau à moi toute seule tellement il me plaît. Très fruité et peu calorique, il est parfait pour une petite collation sans culpabilité ou un petit … Lire la suite
Crumpet
Le crumpet est une spécialité so british que je voulais essayer depuis bien longtemps ! Il s’agit d’un pain mou et spongieux, que l’on garnit de beurre et/ou de confiture, de miel… Ils sont parfaits pour un petit déjeuner gourmand. … Lire la suite
Madeleines selon Lenôtre
Il y a déjà plusieurs recettes de madeleines sur le blog mais comme mes enfants adorent ça, j’en fais régulièrement. Aujourd’hui, j’avais envie de tester une nouvelle recette et j’ai porté mon dévolu sur celles de Monsieur Lenôtre. Une vraie … Lire la suite
Bâtonnet aux noix
Il me reste beaucoup de noix de cet automne alors de temps en temps je pioche dans ma to list pour en écouler quelques unes. Bon comme toujours, le plus long est de les décortiquer mais le résultat en vaut … Lire la suite
Quelques gourmandises pour la Saint Valentin
Cette année, pas de nouvelles recettes mais un petit récapitulatif de quelques idées de gourmandises pour faire plaisir à votre Valentin ! En plus de ces petites idées, je vous ai présenté il y a peu le biscuit mi-cuit au … Lire la suite