Gratin de pâtes sauce blettes au thon

Classé dans : Légumes, Pâte, Recettes salées | 24

La plupart des recettes propose d’utiliser les feuilles ou les cotes de blettes (ou bettes)…Moi je n’avais que 500 g de blettes (feuilles et cotes) alors j’ai décidé de mélanger les deux dans un petit gratin de pâte tout simple! … Lire la suite­­

Gâteau d’épinard au maquereau

Classé dans : Légumes, Plat, Poisson | 26

Et voici une nouvelle recette à base d’épinard que nous avons beaucoup appréciée. Toutes les semaines, j’ai 500 g d’épinard dans mon panier bio alors j’essaie d’être imaginative pour varier les plaisirs. Ce gâteau d’épinard au maquereau accompagné d’une bonne … Lire la suite­­

Riz au lait avec ses pommes caramélisées

Le mois d’avril a filé à une vitesse folle…et le mois de mai sera encore plus dingue. J’organise l’anniversaire de mon mari et du coup je n’ai le temps de rien…si ce n’est de partager avec vous quelques petites recettes. … Lire la suite­­

Pois chiche au chorizo

Classé dans : Accompagnement, Légumes, Sans gluten | 12

Comme on ne change pas une équipe qui gagne, pour tenter de faire manger des pois chiches à ma tribu quoi de plus naturel que d’y ajouter du chorizo ! L’association pois chiche/chorizo fonctionne à merveille et donne du pep’s … Lire la suite­­

Tarte aux épinards et fromage à raclette

Classé dans : Légumes, Tarte, quiche | 33

Lorsque je fais une raclette je prévois toujours beaucoup trop de fromage et de charcuterie alors je dois trouver un moyen de les recycler. Cette fois, j’avais congelé mon fromage en petites quantités. Avant que le printemps ne s’installe définitivement, … Lire la suite­­

Gâteau invisible Carotte/Navet

Classé dans : Accompagnement, Légumes | 21

Au début du blog, j’avais testé le gâteau invisible aux pommes puis aux courgettes qui m’avait autant plu en version sucrée que salée. Cette semaine, je me suis retrouvé avec des navets et des carottes à cuisiner sans trop savoir … Lire la suite­­

Gratin de salsifis et brocolis

Classé dans : Accompagnement, Légumes | 27

Le salsifis, encore un légume mal aimé… Bizarrement nous sommes 4 sur 5 a aimé ce légume à la maison alors j’en profite vous pensez bien. Frais, il est galère à éplucher et il s’oxyde très rapidement mais bon comme … Lire la suite­­