Hot Cross Buns – Petits pains de Pâques

Classé dans : Boulange | 30

Les hot cross buns sont des petits pains sucrés,  avec des épices, des raisins de Corinthe ou des raisins, incorporant souvent des fruits confits de type agrume et marqués avec une croix sur le dessus. La croix peut être faite … Lire la suite­­

One pot pasta façon chili

Classé dans : Boeuf, Pâte, Plat | 12

Les one pot pasta sont vraiment une façon rapide de cuisiner des pâtes avec un minimum de vaisselle et vous savez donc que ce concept m’a tout de suite conquis ! En maman pressée, ce type de plat vous sauve … Lire la suite­­

Colcannon

Aujourd’hui c’est la Saint Patrick ! La Saint Patrick est très symbolique pour les Irlandais où qu’ils soient. Il est ainsi coutume de festoyer ce jour là. Jour férié depuis 1903 en Irlande, le 17 mars est l’occasion d’honorer le … Lire la suite­­

Terrine de carottes au curry

Classé dans : Cake, Entrée, Légumes, Plat | 21

Je fouine régulièrement sur le blog de Chrystel Entre Rire et Cuisine pour trouver l’inspiration. Son blog regorge de pépites ! Cette terrine de carottes au curry m’a tout de suite interpellée…je n’avais jamais utilisé de poudre d’amandes dans une … Lire la suite­­

Gratin de St Jacques au chorizo et aux endives

Classé dans : Légumes, Plat, Poisson | 32

Une petite recette réalisée au feeling pour le bonheur de nos papilles ! Les enfants n’aimant pas les St Jacques, j’ai réalisé ce plat pour chéri et moi et je leur ai préparé autre chose…ils ne savent pas ce qu’ils … Lire la suite­­

La mousse au chocolat de ma grand-mère

Classé dans : Crèmes et mousses | 35

Pour la 13ème édition du Défi culinaire initiée par Flo du blog Ma Petite Cuisine Gourmande, Isabelle du blog La Cuisine d’ici et d’Isca a choisi comme thème « Les recettes oubliées de nos grands mères » et chez moi s’il y … Lire la suite­­

Tarte au chocolat

Classé dans : Chocolat, Gâteaux à partager, Tarte | 28

Si je vous ai présenté la Pâte sucrée de Pierre Hermé il y a quelques jours, c’est parce que ma petite tribu me réclamait déjà depuis plusieurs jours une tarte au chocolat ! Depuis que j’ai essayé cette pâte, je … Lire la suite­­

Whoopies Coeur fraise et vanille

Classé dans : Mignardises | 30

Aujourd’hui c’est la Saint Valentin ! Comme vous le savez c’est la fête des amoureux ! Mais pourquoi attendre le 14 février pour célébrer l’amour…ça c’est comme la fête des femmes le 8 mars…toutes ses fêtes me dépassent un peu … Lire la suite­­