Pâte de spéculoos maison

Classé dans : Douceurs sucrées, Noël | 21

Aujourd’hui, je vous propose une recette qui pourrait par exemple composer un panier gourmand à offrir à vos proches ! La pâte de spéculoos maison est vraiment super simple et rapide à réaliser surtout si vous utilisez des spéculoos industriels. … Lire la suite­­

Confiture de patate douce

Classé dans : Douceurs sucrées, Fruits, Légumes, Noël | 23

Voilà une confiture fort sympathique, originale et franchement trop bonne que vous pouvez mettre dans vos paniers gourmands pour gâter vos proches et les épater ! Un cadeau personnel, et économique c’est plutôt sympa en cette période..non ?! Moi personnellement … Lire la suite­­

Salade d’orange à la fleur d’oranger et cannelle

Classé dans : Fruits | 17

Rien de mieux que des fruits pour terminer en légèreté un repas bien copieux ou pas d’ailleurs ! Mais servir à mes invités, des fruits dans une corbeille, bof, bof…Une salade de fruits…pas envie… Quelques oranges dans ma corbeille m’ont … Lire la suite­­

Spéculoos

Classé dans : Douceurs sucrées, Noël | 18

La Saint-Nicolas est une fête mettant en scène Nicolas de Myre. C’est une tradition vivace dans plusieurs pays européens ainsi que dans le nord et l’est de la France. Depuis le XIIe siècle, on raconte que Saint Nicolas, déguisé, va … Lire la suite­­

Gâteau aux carottes de Pierre Hermé

Classé dans : Gâteaux à partager, Légumes | 15

  Lorsque je râpe des carottes, je m’emballe souvent un peu et il m’en reste quasiment à tous les coups. Comme nous en avions déjà mangé pas mal et avant qu’elles ne se perdent, j’ai préféré recycler des carottes râpées … Lire la suite­­

Poulet biryani

Classé dans : Plat, Viande, Volaille | 13

Cela fait un moment que j’entends parler du poulet biryani sans jamais l’avoir testé ! Il s’agit d’un plat indien à base de riz, d’épices et de viande. Aujourd’hui, j’ai enfin pris le temps de nous préparer ce poulet biryani … Lire la suite­­

Poulet balti

Classé dans : Viande, Volaille | 24

Le poulet balti est une recette d’origine indienne. Le Balti est un curry à base de poulet, de poisson ou légumes, cuit rapidement et servi dans un bol en acier appelé « balti ». Bien que la liste des ingrédients soit très … Lire la suite­­

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