Tarte aux fraises en verrine
J’avais préparé une crème pâtissière et acheté des fraises pour réaliser un dessert avec de la pâte à chou mais rien à faire ma pâte à chou n’a pas gonflé… Une recette que je fais régulièrement mais ce soir là … Lire la suite
Marinade pour côtes de porc au barbecue
Ça y est, ce soir, je suis en vacances avec ma petite famille. Cette année les vacances vont être ponctuées par des fêtes d’anniversaire, la découverte de Lille et de ses alentours et puis une dizaine de jours à la … Lire la suite
Salade de petits pois, oignon et menthe
Je profite des derniers petits pois du jardin pour vous proposer une salade fraiche, légère et très parfumée. Comme la menthe tente d’envahir tranquillement mon potager, je me suis dit qu’il était temps que j’utilise. En fait, pour ne rien … Lire la suite
Glace à la pistache
Je vous avais promis de nouvelles recettes de glace et bien voilà la glace à la pistache. Une de mes préférées et en plus elle est simplissime à réaliser ! J’ai chipé sa recette à mon amie Corinne du blog … Lire la suite
Gratin quinoa, courgette et poivron
Et hop, un nouveau plat vide frigo ! Nous partons à la fin de la semaine pour 3 semaines alors pas question de laisser de denrées périssables. Ce gratin quinoa, courgette et poivron est donc né des restes du frigo. … Lire la suite
Cake épinard, chèvre et basilic
Pour ce cake épinard, chèvre et basilic, j’ai repris la base de mon cake au thon au yaourt. J’adore cette base car le cake est toujours très moelleux et puis je ne suis pas obligée de sortir la balance et … Lire la suite
Tuiles aux fruits de la passion
Ces tuiles aux fruits de la passion sont mon coup de coeur du moment que je dois à mon amie Claudine du blog La Cuisine de Gut. Lorsqu’elle les a posté sur Instagram, je n’attendais qu’une chose qu’elle publie la … Lire la suite
Gratin de feuilles et tiges de betterave
Ici, j’ai de grands amateurs de betteraves. Alors en attendant que celles du jardin veulent bien grossir, je les prends chez mon producteur bio. Elles ont toujours de superbes fanes que je ne peux pas me décider à jeter et … Lire la suite
Gâteau moelleux à la cerise
Nul doute, il n’y a pas de dessert à base de cerise sur le blog ! En fait, comme les cerises restent souvent chères même en pleine saison, lorsque j’en achète je les mange juste comme ça. Puis cette semaine, … Lire la suite
Esquimau à la mousse au chocolat glacée
J’ai acheté récemment des moules à esquimau et nous étions tous très impatients de les tester. Alors, pour cette première utilisation il me fallait une recette simple et surtout rapide pour pouvoir déguster nos esquimaux au plus vite ! Je … Lire la suite