La salade piémontaise fait partie de nos classiques lors des piques niques et barbecues de nos étés mais en fouillant dans les archives du blog je me suis aperçue que je ne vous avais jamais posté la recette alors voilà … Lire la suite
Je profite à fond des courgettes tant qu’elles sont encore là car ça ne va pas durer… Il y a déjà plus de 30 recettes à base de courgettes sur le blog, mais que voulez-vous quand on aime on ne … Lire la suite
Il est toujours très difficile de prévoir au plus juste les quantités de viande que l’on propose à ses convives lors d’un barbecue lorsque l’on est nombreux. D’autant plus, lorsque l’on ne connaît pas leurs goûts. Du coup, je me … Lire la suite
Ces cannelloni aux poivrons à la bricotta sont clairement notre coup de coeur de ce mois ! Un pur délice… Je n’utilise plus que de la bricotta (ricotta à base de lait de chèvre), que je trouve auprès d’un de … Lire la suite
Comme vous le savez j’adore les courgettes mais jusqu’à cette année, je n’avais jamais goûté à la courgette jaune. Elle a une saveur plus douce et je la trouve beaucoup plus parfumée que sa cousine verte. Il s’agit en fait … Lire la suite
Plus le temps passe plus je suis sensible au gaspillage. J’ai été sensibilisée très jeune à finir mon assiette et à finir les restes ou à les accommoder différemment pour ne pas jeter de nourriture. Mais depuis quelques années j’ai … Lire la suite
Voici une petite recette parfaite pour l’apéritif tout droit sortie de mon imagination : des blancs d’oeufs à écouler, un fond de pesto et quelques tomates déchées qui trainent dans le frigo et hop hop cela donne des mini muffins … Lire la suite
J’hésite toujours à vous faire partager mes recettes toutes simples parce que je me dis qu’elles n’ont pas toujours grand d’intérêt ! Mais en même temps, c’est souvent les recettes les plus simples qui sont les meilleures. Cette salade de … Lire la suite
Les courgettes foisonnent au jardin alors que j’avais peur de n’en voir aucune… Mes pieds ont eu un peu de mal à prendre mais finalement leurs rendements à dépasser mes espérances. Comme quoi, la patience est la première des vertus … Lire la suite
Ces verrines pesto de jeunes pousses, bricotta et tomates confites se sont révélées excellentes ! Bien que la liste des ingrédients soit un peu longue, elles sont très faciles à réaliser pour un effet visuel au top et une explosion … Lire la suite