Poêlée de chou kalé aux pommes et cranberries

Classé dans : Accompagnement, Légumes | 26

Le chou kalé fait partie de ces légumes que l’on adore ou que l’on déteste ! Moi je l’aime beaucoup alors dès qu’il réapparaît sur nos étals, j’en profite. Cette fois, je vous propose une poêlée de chou kalé aux … Lire la suite­­

Escalopes de dinde gratinées au chorizo

Classé dans : Plat, Viande, Volaille | 14

Aujourd’hui, je vous propose une recette super simple mais hyper savoureuse ! Mes loulous ne sont pas fan de la dinde car la viande est souvent sèche mais cuisinée ainsi ils ont tous beaucoup aimé ces escalopes de dinde gratinées au … Lire la suite­­

Doigts de sorcière

Classé dans : Individuels | 17

Aujourd’hui, c’est Halloween !!! En principe, nous ne fêtons pas cette fête très populaire outre atlantique mais cette année ma petite dernière s’est laissée galvaniser par l’ambiance alors j’ai cédé. Bon…elle n’a pas trop eu à insister car j’aime trop … Lire la suite­­

Pain aux pommes, noix de coco et cranberries

Classé dans : Boulange | 11

Ce pain aux pommes, noix de coco et cranberries est vraiment pour moi le pain gourmandise !!! Il se consomme aussi bien au petit déjeuner qu’au goûter. Je trouve qu’il se suffit à lui même tellement il est moelleux et … Lire la suite­­

Madghout ou Riz à la tomate et aux épices

Classé dans : Légumes, Riz | 7

Aujourd’hui, je vous emmène en voyage… J’adore la cuisine du monde. C’est tellement enrichissant de pouvoir partager à travers des plats un peu de nos cultures. Lorsque je cherche de nouvelles saveurs à tester et surtout que je veux voyager … Lire la suite­­

Petit moelleux aux pommes

Classé dans : Individuels | 17

J’adore les gâteaux aux pommes. En cherchant une nouvelle recette à tester, je suis tombée sur ces petits moelleux aux pommes chez Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise que j’ai eu immédiatement envie d’essayer. Ils portent bien leur nom … Lire la suite­­

Velouté potimarron et carotte

Classé dans : Légumes, Soupe et Velouté | 10

J’adore les veloutés, leur parfum, leur onctuosité… et les possibilités infinies d’association ! Cette fois, j’ai choisi deux légumes de saison aux couleurs orangées et aux saveurs légèrement sucrées que j’adore. Une assiette de ce velouté potimarron et carotte vous … Lire la suite­­

Boulettes de blettes à la tomate

Classé dans : Accompagnement, Légumes | 6

Vous connaissez désormais ma passion pour les boulettes. Aujourd’hui je vous en présente une version végétarienne. J’ai adoré ces boulettes de blettes à la tomate.   Pour les boulettes : Ingrédients : 600 g de vert de blettes 80 g de parmesan râpé 1 gousse d’ail … Lire la suite­­