Cake petits pois, comté et lardons
Comme je me suis un peu emballée sur l’achat des petits pois alors que j’en avais aussi dans le jardin (bah oui je ne les ai pas vu grandir ! ), il a fallu que je trouve quelques recettes pour … Lire la suite
Gratin de salade cuite et oeufs durs
Plus jeune, j’ai réalisé plusieurs fois ce plat mais avec des épinards alors quand Sophie du blog La Tendresse en Cuisine a publié ce gratin de salade cuite et oeufs durs, cela m’a replongé quelques années en arrière et j’ai eu … Lire la suite
Curry de légumes au lait de coco
Mon numéro 2 est celui qui goûte le plus facilement tous mes plats. Alors toujours dans l’optique de faire manger des légumes à mes enfants…(et oui je ne lâche rien !), je tente de nouvelles associations de légumes et de … Lire la suite
Tomate burger
Vous le savez maintenant, mon leitmotiv de maman est d’arriver à faire manger des légumes à mes enfants et j’use de tous les stratagèmes mis à ma disposition ainsi que toutes le ruses possibles mais croyez-moi, ça reste compliqué. Mais … Lire la suite
Risotto aux petits pois – Risi e bisi
Le risi e bisi ou risotto aux petits pois est un classique de la cuisine vénitienne. J’ai profité d’avoir de beaux petits pois frais pour réaliser cette recette particulièrement goûteuse. En plus, avec ce risotto, pas de gâchis car on … Lire la suite
Poivrons farcis à ma façon
Je ne suis pas fan de la farce classique à base de viande que l’on met habituellement dans les légumes farcis alors j’ai décidé de farcir mes poivrons comme si je préparais une sauce bolognaise à laquelle j’ai incorporé un … Lire la suite
Pâte façon pizza
Ici nous adorons les pizzas sous toutes leurs formes. Quant à la garniture, nous avons un faible pour celles aux fromages… Il y a plusieurs mois je vous avais proposé ma pâte à pizza fétiche puis une pâte sans gluten … Lire la suite
Tortilla épinard et feta
Je profite toujours des bons épinards de mon producteur mais il faut varier les plaisirs. Ce midi là, je n’avais pas envie de me prendre la tête alors j’ai opté pour la simplicité en préparant une tortilla épinard et feta … Lire la suite
Quiche à la salade
2 salades dans mon panier bio alors que j’en avais déjà acheté 2 en prévision d’un repas que nous n’avons finalement pas fait et difficile de les manger toutes dans les temps ! Comme j’avais beaucoup aimé la salade cuite … Lire la suite
Croquettes de pomme de terre et thon (sans friture)
Comme vous le savez, je ne supporte pas la friture. S’il m’arrive parfois de céder à la tentation en mangeant des chichis ou des frites, j’essaie un maximum de m’éloigner de la friture et du beurre que mon estomac digère … Lire la suite