Galette fondante aux carottes

Classé dans : Accompagnement, Légumes | 9

  Les carottes, il paraît qu’elles rendent aimables et donnent les cuisses roses mais qu’en est-il vraiment ? J’ai lu récemment que pour qu’ellent nous donnent les cuisses roses grâce à la beta-carotène qu’elles contiennent il faudrait en manger des … Lire la suite­­

Enchiladas

Classé dans : Boeuf, Plat, Viande | 11

Je vous ai proposé il y a quelques jours des tortillas de maïs car j’en ai eu besoin pour réaliser des enchiladas. Une enchilada est une préparation culinaire d’origine mexicaine. Elle est composée de tortillas de maïs recouvertes de sauce … Lire la suite­­

Gratin méditerranéen

Classé dans : Accompagnement, Légumes | 17

Me voilà de retour… et pour cette reprise je vous propose une recette bien de saison que j’avais préparé avant de partir. J’ai littéralement adoré ce petit gratin méditerranéen. Tous les légumes d’été que j’aime tant sont réunis : poivron, … Lire la suite­­

Quiche à la salade

Classé dans : Légumes, Tarte, quiche | 17

2 salades dans mon panier bio alors que j’en avais déjà acheté 2 en prévision d’un repas que nous n’avons finalement pas fait et difficile de les manger toutes dans les temps ! Comme j’avais beaucoup aimé la salade cuite … Lire la suite­­

Sablés aux lardons et aux herbes de Provence

Classé dans : Apéritif, Douceurs salées, Noël | 24

Dans deux semaines, c’est le réveillon de Noël. Pour vous aider à trouver des idées pour votre apéritif du réveillon, je vous propose une nouvelle recette super facile à réaliser et qui a été plébiscitée lors d’un apéritif professionnel que … Lire la suite­­

Lasagnes au thon et aux carottes

Classé dans : Légumes, Pâte, Plat, Poisson | 18

Ici, nous aimons beaucoup les lasagnes et c’est un bon moyen pour y placer des légumes. Comme la carotte fait l’unanimité, j’ai décidé d’y mettre de bonnes carottes. Ces lasagnes au thon et aux carottes ont eu beaucoup de succès … Lire la suite­­

Feuilleté soleil thon tomate

Classé dans : Apéritif | 24

Mon feuilleté soleil jambon fromage est un best seller du blog ! A chaque fois que je sers ce feuilleté à l’apéritif je n’ai que des compliments. J’ai varié les garnitures, mais comme je vais l’avoir présenté à tous mes … Lire la suite­­

Biscuits apéritifs saveur pizza

Classé dans : Apéritif | 52

Je ne sais pas vous mais moi j’évite de plus en plus de servir des biscuits industriels à l’apéritif beaucoup trop salé, très gras et finalement pas très savoureux. Du coup, je suis toujours à la recherche de nouvelles idées … Lire la suite­­

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