Une des premières recettes que j’ai publié sur le blog était la recette des baguettes ultra rapide ou baguettes magiques. Je fais régulièrement ces baguettes à la maison et il m’arrive de réaliser mon pain également de cette façon. Pourquoi … Lire la suite
Aujourd’hui, c’est le Nouvel an chinois. L’année du Chien de Terre commence donc le 16 février 2018 et se terminera le 4 février 2019 pour laisser la place au signe du Porc de Terre. Le chien est un animal loyal, … Lire la suite
Pour la St Valentin, je vous propose un cake surprise composé d’un cake au chocolat renferment un délicieux coeur à la fraise. Il a eu beaucoup de succès à la maison ! Je dois bien avouer qu’avant même de le … Lire la suite
Comme, je ne supporte pas bien le gras, il y a 3 ans, j’avais fait des beignets au four pour Mardi gras. Recette que je refais régulièrement depuis et qui est une des recettes les plus visitées du blog. Vous … Lire la suite
Je ne pense pas à acheter du céleri-rave, mais mon producteur de légumes m’en proposant régulièrement, il a bien fallu que je trouve quelques recettes pour le cuisiner et l’accommoder au mieux pour que chacun y trouve son compte. Mon … Lire la suite
Rien de mieux que des fruits pour terminer en légèreté un repas bien copieux ou pas d’ailleurs ! Mais servir à mes invités, des fruits dans une corbeille, bof, bof…Une salade de fruits…pas envie… Quelques oranges dans ma corbeille m’ont … Lire la suite
Chéri et moi adorons cette poêlée toute simple qui allie à merveille deux légumes de saison. Si vous aussi vous aimez l’endive et le poireau, je vous conseille cette poêlée d’endives et de poireaux aux lardons, simple, efficace et savoureuse. … Lire la suite
Depuis que j’ai ma multidélice, je n’arrête plus de l’utiliser. Essentiellement, pour faire des yaourts et du fromage blanc. Mais je réalise aussi parfois des desserts lactés hyper gourmands comme ces flans aux pommes que j’avais repéré chez Michèle. Il … Lire la suite
Vous savez que j’affectionne tout particulièrement la quiche sans pâte pour les soirs où j’ai peu de temps pour cuisiner. Des poireaux dans le bac à légumes qui ne demandaient qu’à être cuisinés, des pommes de terre cuites de la … Lire la suite
Vous savez désormais que je raffole des mets sucrés-salés alors vous pensez bien que j’adore le chutney. Le chutney est une confiture condiment d’origine indienne, qui est par conséquent devenu une spécialité anglaise. Les chutneys sont idéaux pour relever les … Lire la suite