15 idées de goûter « home made »
Aujourd’hui, je vous propose un petit récapitulatif des recettes “home made” à réaliser pour le goûter. Pourquoi ne pas en profiter pour impliquer vos enfants ! Bonne balade et surtout #RestezChezVous !
Poêlée de blettes et champignons
Les blettes sont de saison et comme ici, nous adorons ça on en profite. Aujourd’hui, une poêlée tout en simplicité mais tellement bonne qu’il serait dommage de s’en priver. Elle accompagnera à merveille un bon morceau de poulet fermier.
Gourmandiseries – Variation autour du sablé
Je continue sur ma lancée des récap de Noël avec ce que j’appelle les gourmandiseries, c’est-à-dire toutes les gourmandises et notamment les biscuits que j’adore confectionner lors de l’Avent et partager avec mes proches et tous ceux qui passent par … Lire la suite
Jambalaya
C’est curieux, lorsque j’étais plus jeune et que je faisais mes premières armes en cuisine, je réalisais souvent le jambalaya que je trouvais simple, rapide et bien parfumé et depuis plus rien. Cela fait des années que je n’en avais … Lire la suite
Poêlée de chou kalé aux pommes et cranberries
Le chou kalé fait partie de ces légumes que l’on adore ou que l’on déteste ! Moi je l’aime beaucoup alors dès qu’il réapparaît sur nos étals, j’en profite. Cette fois, je vous propose une poêlée de chou kalé aux … Lire la suite
Marinade à la mexicaine
J’adore les marinades car elles me permettent de varier mes préparations à la plancha ou au barbecue. En plus, elles apportent beaucoup de saveurs et de moelleux à la viande. Cette marinade à la mexicaine a eu beaucoup de succès … Lire la suite
Brie farci aux herbes
Ici, nous adorons le fromage. Ces dernières années, nous privilégions de plus en plus les fromages qui nous sont proposés par nos producteurs locaux, tellement plus goûteux ! Pour réaliser cette recette, j’ai utilisé un brie de Meaux au lait … Lire la suite
Fondant au chocolat et aux lentilles
Nous voilà le 3 avril, jour de publication pour le défi Recettes autour d’un ingrédient, pour lequel, j’ai eu l’immense plaisir d’être la marraine ce mois-ci. Je vous remercie d’avoir participé si nombreux à ce super défi initié par par les … Lire la suite
Recette autour d’un ingrédient #38
Re – bonjour à tous, Tous les mois ou presque, je participe au jeu Recette autour d’un ingrédient, qui nous réunit tous autour d’un ingrédient commun. J’ai la chance d’avoir été choisi comme marraine de cette nouvelle édition et j’en … Lire la suite
Cookies aux flocons d’avoine et pépites de chocolat
J’aime beaucoup les flocons d’avoine mélangé au fromage blanc mais depuis quelque temps je les utilise en cuisine. Au départ, dans les pains, puis dans des gâteaux et cette fois j’ai eu envie de tester les cookies aux flocons … Lire la suite