Gougères

Classé dans : Apéritif, Divers, Douceurs salées, Noël | 11

Je n’avais jamais eu l’occasion de réaliser des gougères. En revanche, j’en ai mangé régulièrement chez une de mes amies (toujours faites maison) qui adorent nous en régaler. Pour ma première fournée de gougères, j’ai préféré m’en tenir à la … Lire la suite­­

Tartelette soufflée jambon fromage

Classé dans : Tarte, quiche | 40

Ce mois-ci le thème de l’Escapade en Cuisine est “la tarte sucrée ou salée”, ce qui nous laissait un large éventail d’inspiration.Je devais aller piocher une recette chez Valérie du blog Gourmandise est Passion et c’est Ludivine du blog Les … Lire la suite­­

Mini hamburgers

Classé dans : Apéritif, Boulange, Douceurs salées, Noël | 40

Pour réaliser ces minis hamburgers, j’ai utilisé la recette des mini burgers maison que j’ai utilisé pour les minis burgers au foie gras. Ces buns sont moelleux à souhait, je n’utilise plus que cette recette. Nous sommes régalés ! Pour … Lire la suite­­

Mini cakes oignons lardons fromage

Classé dans : Apéritif, Cake | 18

J’ai réalisé ces petits cakes pour un apéritif gourmand ! Ils sont simples mais l’association des saveurs oignon/lardons/crème leur confère un goût très sympathique ! Ces mini cakes oignons lardons fromage ont été dévorés en un rien de temps ! … Lire la suite­­

Gratin betterave, pomme de terre et fromage

Un petit gratin coloré pour se réchauffer ça vous tente ! Je fais cette recette depuis plusieurs années maintenant et elle a toujours le même succès même chez les plus récalcitrants à la betterave. L’association pomme de terre, betterave et … Lire la suite­­

Pâte à pizza maison

Classé dans : Boulange, Plat, Sandwichs, Tarte, quiche | 5

Samedi soir, mon chéri et moi nous avons décidé de sortir en tête à tête. Nous avons confié nos loulous à notre nounou préférée et ces soirs là c’est la fête pour eux aussi ! Je leur ai donc fait des … Lire la suite­­

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