Pop cakes jambon fromage

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Pop cakes jambon fromage
Pop cakes jambon fromage

Ces pop cakes jambon fromage, je les réalise souvent tellement ils ont de succès à chaque fois que je les mets sur ma table d’apéro.

Il s’agit en fait de mini cakes en forme de balle et je peux vous dire que cette présentation ludique plait aussi bien aux petits qu’aux grands.

D’ailleurs, c’est une très bonne base pour y cacher ni vu ni connu des légumes.

Pop cakes jambon fromagePour 40 pop cakes :

  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique (11g)
  • 2 oeufs
  • 50 ml de lait
  • 50 ml d’huile d’olive
  • 100 g de gruyère râpé
  • 150 g d’allumettes de lardons fumés

Pop cakes jambon fromagePréparation :

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure avec un peu de sel.

Ajouter les oeufs, le lait et l’huile.

Mélanger bien, idéalement au fouet, pour éviter les grumeaux.

Ajoutez les lardons dans la pâte puis le fromage.

Répartissez la pâte dans les empreintes du moule à pop cakes. Remplissez-les juste à ras. Pas plus, faute de quoi ils vont déborder.

Enfournez pour 17 minutes environ.

Démoulez puis laisser tiédir ou refroidir sur une grille.

Régalez-vous !

Pop cakes jambon fromage

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19 Responses

  1. Lestiroirsdecatherine

    Très sympathique pour l’apéro !!! Bises

  2. Boivert Maryvonne

    Merci pour la recette, il y a une éternité que je ne me suis servie de ce moule, ce sera l’apero de dimanche

  3. Béatrice

    Oh ils sont bien mignons! Mais j’ai pas de moule moi! Snif! Va falloir bidouiller encore!
    Bisous

  4. lolo

    super idée ces cake pops ! j’ai le moule alors il n’y a plus qu’à ! bonne journée bises

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