Ces pop cakes jambon fromage, je les réalise souvent tellement ils ont de succès à chaque fois que je les mets sur ma table d’apéro.
Il s’agit en fait de mini cakes en forme de balle et je peux vous dire que cette présentation ludique plait aussi bien aux petits qu’aux grands.
D’ailleurs, c’est une très bonne base pour y cacher ni vu ni connu des légumes.
Pour 40 pop cakes :
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique (11g)
- 2 oeufs
- 50 ml de lait
- 50 ml d’huile d’olive
- 100 g de gruyère râpé
- 150 g d’allumettes de lardons fumés
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure avec un peu de sel.
Ajouter les oeufs, le lait et l’huile.
Mélanger bien, idéalement au fouet, pour éviter les grumeaux.
Ajoutez les lardons dans la pâte puis le fromage.
Répartissez la pâte dans les empreintes du moule à pop cakes. Remplissez-les juste à ras. Pas plus, faute de quoi ils vont déborder.
Enfournez pour 17 minutes environ.
Démoulez puis laisser tiédir ou refroidir sur une grille.
Régalez-vous !
Jess
Bonjour, les avez vous déjà congelés ?
Si oui ne sont ils pas trop secs à la décongélation ?
Merci
Mamancadeborde
Je les congèle quasiment à chaque fois.
Je les laisse décongeler à température ambiante puis les repasse au four 10 minutes environ. Bonne soirée
La cuisine de Cécile
une belle idée d’apéro pour les soirées foot à venir!!!! Belle soirée. bises
Mamancadeborde
Mais oui ! Bises
gridelle
j’arrive pour l’apéro!
Mamancadeborde
Avec plaisir ! Bises
Lestiroirsdecatherine
Très sympathique pour l’apéro !!! Bises
Mamancadeborde
Merci Catherine ! Bises
Boivert Maryvonne
Merci pour la recette, il y a une éternité que je ne me suis servie de ce moule, ce sera l’apero de dimanche
Mamancadeborde
Il est effectivement dommage qu’il reste dans le placard ! Bonne journée
Béatrice
Oh ils sont bien mignons! Mais j’ai pas de moule moi! Snif! Va falloir bidouiller encore!
Bisous
Mamancadeborde
Tu les fais dans des moules à muffins ! Bises
la cuisine de poupoule
Miam miam voilà qui est extra
Bonne journée
bises
Mamancadeborde
Merci ! Bises Christelle
LadyMilonguera
Voilà qui est bien sympathique !
Mamancadeborde
Merci ! Bises
marie jo
pas le moule tant pis
Mamancadeborde
Vous pouvez quand même les faire dans des moules à muffins ! Bonne journée
lolo
super idée ces cake pops ! j’ai le moule alors il n’y a plus qu’à ! bonne journée bises
Barbara
pareil !
bonne journée
Mamancadeborde
Exactement ! Bises