Poulet Yakitori
Cela fait un petit moment que je voulais réaliser cette recette mais il me manquait un des ingrédients : le mirin. Le mirin est un vin de riz doux. Et puis j’en ai trouvé dans mon magasin asiatique préféré ! … Lire la suite
Poulet coco
Le poulet coco est un plat que je fais régulièrement car chez nous on aime bien la douceur et la petite touche d’exotisme qu’apporte le lait de coco dans les plats… Et combiné au curry c’est trop top !
Poulet au coca
Vous le savez maintenant, j’adore tester de nouvelles saveurs et surtout lorsque l’association me paraît improbable ! Dès que j’ai vu cette recette, elle m’a intrigué et je n’ai pas mis plus de 5 minutes à me dire que je … Lire la suite
Moelleux chou fleur et émincé de poulet
Ces petits moelleux au chou fleur sont bien moelleux (comme leur nom l’indique me direz-vous) et très goûteux ! Une vraie petite merveille !
Sauté de poulet à l’espagnol
Un petit plat mijoté bien sympa et plein de saveur ! Parfait pour se réchauffer et exalter nos papilles. Il vous faut pour 8 personnes : 1 kg d’escalopes de poulet 400 g de riz long 2 gros oignons 1 … Lire la suite
Fricassée de poulet au curry
J’aime beaucoup les plats sucrés-salés mais je suis bien la seule à la maison. J’ai toutefois opté pour ce plat qui ne donne pas véritablement de goût sucré puisque l’ananas n’est ajouté qu’en fin de cuisson. Les loulous ont pu … Lire la suite
Croque carotte et poulet tandoori
Le vendredi soir…chez Maman ça déborde ! Le vendredi soir chez nous c’est relâche…c’est la soirée plaisir de la semaine… Je cuisine donc souvent des sandwichs revus et corrigés! Les enfants sont contents et moi j’essaie que ce soit plus … Lire la suite
Kebab maison au poulet
Comme vous le savez déjà si vous avez lu ma page « à propos », je viens de la région parisienne. Là bas, il y a des kebabs à la pelle! J’avais pris l’habitude d’en manger toutes les semaines ou presque! Pour … Lire la suite
Idées de plat pour Noël
Je cuisine rarement de dinde ou de chapon pour Noël, du coup pas de recette de ce type sur le blog. Bien que cette année, je crois que je suis partie pour cuisiner un chapon… J’espère que vous trouverez quand même … Lire la suite
Spécial barbecue
Il fait beau, il fait chaud et nous sommes obligés de rester chez nous ! Alors autant joindre l’utile à l’agréable ! J’ai donc décidé de vous faire une petite sélection des recettes disponibles sur le blog pour agrémenter vos … Lire la suite