Poulet aux 4 épices
Ce poulet aux 4 épices, est bien goûteux, savoureux à souhait ! Et j’adore sa jolie couleur dorée. Il a fait l’unanimité !!! Oui oui de temps en temps ça arrive ! C’est vous dire que vous pouvez cuisiner ce … Lire la suite
Marinade pour côtes de porc au barbecue
Ça y est, ce soir, je suis en vacances avec ma petite famille. Cette année les vacances vont être ponctuées par des fêtes d’anniversaire, la découverte de Lille et de ses alentours et puis une dizaine de jours à la … Lire la suite
Tomate burger
Vous le savez maintenant, mon leitmotiv de maman est d’arriver à faire manger des légumes à mes enfants et j’use de tous les stratagèmes mis à ma disposition ainsi que toutes le ruses possibles mais croyez-moi, ça reste compliqué. Mais … Lire la suite
Rôti de porc au lait avec ses pommes de terre fondantes
J’ai réalisé à plusieurs reprises ce rôti de porc au lait avec ses pommes de terre fondantes mais jusqu’à aujourd’hui je n’avais pas pris le temps de partager avec vous cette recette simplissime et qui vous garantira à coup sûr … Lire la suite
Poulet biryani
Cela fait un moment que j’entends parler du poulet biryani sans jamais l’avoir testé ! Il s’agit d’un plat indien à base de riz, d’épices et de viande. Aujourd’hui, j’ai enfin pris le temps de nous préparer ce poulet biryani … Lire la suite
Poivrons farcis à ma façon
Je ne suis pas fan de la farce classique à base de viande que l’on met habituellement dans les légumes farcis alors j’ai décidé de farcir mes poivrons comme si je préparais une sauce bolognaise à laquelle j’ai incorporé un … Lire la suite
Poulet Louisiane
Le poulet est décidément la viande qui fait l’unanimité ici ! Du coup, je tente de l’accommoder à toutes les sauces. En principe, je ne cuisine plus de plat en sauce au mois de mai mais les journées étant encore … Lire la suite
Lasagnes aux épinards et au boeuf
Les épinards étant de retour j’en use et en abuse car chéri et moi on adore ça ! Après ma tarte aux épinards et au fromage à raclette, je vous propose des lasagnes aux épinards et au bœuf. Pour tenter … Lire la suite
Bobotie
Grâce à Catalina et son #CataCookingChallenge, nous voyageons chaque mois à travers le monde. Ce mois de mars était consacrée à la cuisine d’Afrique de l’Ouest et d’Afrique Australe…Une cuisine qui m’est totalement inconnue mais comme j’adore voyager dans ma … Lire la suite
Chow mein au poulet
Le chow mein fait partie des classiques de la cuisine asiatique. Ce plat cantonais se compose de nouilles, de légumes, de viande ou de crevettes, le tout sauté au wok et nappé d’un mélange à base de sauce soja. J’ai … Lire la suite