Mes petites poules pondent bien et du coup, j’ai de beaux œufs bien frais à disposition. Si j’adore les manger à la coque, je ne peux pas raisonnablement manger des œufs à tous les repas alors je varie les plaisirs … Lire la suite
Fut un temps (très lointain désormais), j’achetais régulièrement des Piccolinis® de chez Buittoni® mais ça c’était avant que je prenne conscience qu’il s’agissait en fait de petites quiches. Depuis, Buittoni a, je crois, toute une gamme appelé Piccolinis® A ce … Lire la suite
J’adore la patate douce, mais mes enfants et mon amoureux, beaucoup moins. Du coup, j’ai décidé de les mélanger à des carottes qui ont bien plus la cote. Mais, je savais qu’une purée patate douce/carotte n’aurait pas non plus beaucoup … Lire la suite
Tous les vendredis soirs, chez nous c’est festif. Nous fêtons le week-end en mangeant que des choses qui font l’unanimité et bien évidemment la pizza revient régulièrement. Savez-vous que la pizza est un des plats les plus populaires au monde … Lire la suite
Voici la recette de la soupe de lentilles indienne, appelées dahl, dal ou daal en Inde. Le mot dahl désigne plusieurs légumineuses de type lentilles que l’on trouve dans la cuisine indienne. Il s’agit d’un plat très parfumé qui vous envoute … Lire la suite
J’adore l’association poireau/saumon qui fonctionne toujours à merveille. C’est donc tout naturellement en confectionnant une bonne tarte croustillante poireau, saumon et son crumble que j’ai décidé de passer les poireaux de mon dernier panier bio. Il me restait un rouleau … Lire la suite
Je suis toujours à l’affût de nouvelles idées pour cuisiner les légumes et tenter de les faire avaler à mes chères têtes blondes. Chrystel et Isabelle ont publié tour à tour des endives à la bolognaise et je me suis … Lire la suite
Lorsque Laurence du blog Plaisir et Equilibre a publié sa recette de Pirasa ou poireaux à la turque, j’ai voulu la tester car c’est tout à fait le type de plat complet que j’adore préparer pour le soir : des … Lire la suite
J’aime beaucoup le navet boule d’or, bien plus doux, que son cousin le navet violet. Je trouve sa chair bien plus fine et savoureuse aussi. Comme la saison ne dure que très peu de temps, il faut en profiter ! … Lire la suite
Je ne peux me résoudre à acheter des gâteaux apéro…et lorsque j’en mange chez mes amis ces biscuits me déçoivent toujours, bien trop salés et/ou trop gras…mais totalement addictifs quand même ! 😉 Les sablés salés sont très faciles à … Lire la suite