Gaufre brownie

Aujourd’hui, c’est Mardi-gras !!! Déguisements, cotillons, beignets, gaufres et confiseries sont de sortie… Comme d’année en année, je dois rivaliser d’originalité pour ce jour festif attendu par mes enfants, j’ai décidé que cette année, j’allais détourner l’utilisation du gaufrier en … Lire la suite­­

Poulet cacciatore

Classé dans : Volaille | 8

Voilà encore une recette de poulet que toute ma tribu a apprécié ! Le poulet cacciatore ou poulet chasseur en français est une spécialité italienne qui nécessite champignons, légumes et vin. Il existe de nombreuses variantes. Le sud de l’Italie utilise plus le vin rouge tandis que … Lire la suite­­

Poêlée de poireaux, pois chiche et bacon

Classé dans : Accompagnement, Légumes | 19

Ici, nous aimons beaucoup la fondue de poireaux, mais j’avoue qu’en fin de saison j’en ai un peu marre de voir le poireau dans mon panier. Depuis quelques jours déjà je n’ai qu’une envie retrouver les légumes et fruits d’été, … Lire la suite­­

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