Velouté de chou fleur
Depuis mon retour de Madère, j’ai froid. En même temps, le temps n’est que grisaille et humidité… Alors quoi de mieux que de déguster un savoureux velouté pour se réchauffer. Ce velouté de chou fleur est simple, rapide à réaliser … Lire la suite
Banana bread aux pépites de chocolat
Le banana bread j’adore ! J’aime sa texture toujours moelleuse, son bon goût de banane et son petit côté healthy ! En effet, ce cake est sans matière grasse et il est sucré naturellement par la banane et on pourra … Lire la suite
Verrine avocat et crevette sauce cocktail
Voilà une petite verrine simple et rapide que je réalise régulièrement et qui a toujours beaucoup de succès ! La dernière fois que j’ai servi cette verrine avocat et crevette sauce cocktail c’était pour les fêtes au moment de l’apéritif … Lire la suite
Biscuit mi-cuit au chocolat de Christophe Felder
Si vous êtes au régime, fuyez…!!! Cette recette n’est pas pour vous ! Ces biscuits mi-cuit au chocolat de Christophe Felder sont évidemment à tomber…et sur les hanches aussi. C’est vraiment trop bon !
Filet mignon à la sichuanaise
Aujourd’hui, c’est le Nouvel an chinois. Ce 5 février débute l’année du Cochon de terre. Pour m’associer à cette fête, j’ai choisi de vous préparer un filet mignon à la sichuanaise Le Sichuan est une province du centre-ouest de la … Lire la suite
Poulet au curry
Je n’ai pas besoin de vous dire que nous adorons le poulet ! Au vu des nombreuses recettes à base de poulet qu’il y a déjà sur le blog, j’hésite toujours à vous en proposer une énième, mais bon quand … Lire la suite
Gâteau au chocolat blanc
Ici, on apprécie tout particulièrement le chocolat blanc bien que l’on n’en mange que très rarement finalement ! C’est un de mes fils qui m’a demandé ce gâteau au chocolat blanc que j’ai trouvé chez Lauren auteur du blog Lolo … Lire la suite
Crêpe à la bière (sans repos)
Me revoilà de retour juste à temps pour la Chandeleur. On a de la chance, cette année la Chandeleur tombe un samedi alors on pourra prendre son temps. Cette année, je vous propose une recette de crêpes légères et sans … Lire la suite
Blog en pause
Je pars quelques jours à l’étranger alors je vous laisse les clés ! Prenez soin de vous. A bientôt
Palette de porc aux lentilles
Ma fille, qui est très difficile pour manger, revient de l’école en me disant : Maman, aujourd’hui, j’ai mangé des lentilles avec de la viande et des carottes, c’était trop bon…!!! Bon après un moment d’hésitation, je lui demande si … Lire la suite