Je ne sais pas si vous savez mais aujourd’hui c’est le nouvel an chinois. Il s’agit de l’année de la Chèvre de Bois. Le calendrier chinois étant un calendrier luni-solaire la date du Nouvel An chinois dans le calendrier grégorien varie … Lire la suite
Ces petits moelleux au chou fleur sont bien moelleux (comme leur nom l’indique me direz-vous) et très goûteux ! Une vraie petite merveille !
J’adore le wok. Il offre des multitudes de possibilités. Il permet également une cuisson uniforme et sans matière grasse. Pour 6 personnes, il faut pour réaliser le wok de riz sauté aux légumes :
Après les repas gargantuesques des fêtes et la galette, je vous propose un petit plat plus léger, idéal pour un soir. Une version allégée du soufflé puisqu’il s’agit d’une petite recette weight watchers. Un soufflé light soit…! mais très goûteux … Lire la suite
Un petit plat rapide de saison et très goûteux ! L’automne regorge de légumes oubliés et que l’on n’a pas l’habitude de cuisiner. Voici une de mes déclinaisons. vous pouvez évidemment ajouter d’autres légumes ou en mettre d’autres. Il vous faut : … Lire la suite
Jusqu’à il y a peu, je ne connaissais pas ce légume. Ou plutôt j’en avais entendu parler, mais je ne l’avais jamais cuisiner. Tout d’abord, comment allais-je m’attaquer à la bête ?
Si j’écoute mes enfants, ils mangent des pâtes à tous les repas et tous les jours. Moi les pâtes j’aime ça aussi mais par moment, ras le bol… Mais bon certains jours pour assurer le coup et ne pas entendre … Lire la suite
Aujourd’hui, un plat simple et vite fait qui permet de faire manger des légumes aux petits loups.
Cette recette est pour 1 grand clafoutis mais moi j’avais envie de faire des clafoutis individuels alors du coup j’ai eu 10 clafoutis individuels. Je les ai servis avec du riz blanc. Ce clafoutis sera parfait en accompagnement d’une viande … Lire la suite
Aujourd’hui, un petit plat aux saveurs asiatiques. J’ai la chance d’avoir près de mon boulot, un magasin asiatique avec une variété importante de produits. Leurs nouilles sont excellentes ! En flânant dans les rayons j’y ai découvert plein de nouvelles saveurs que … Lire la suite